キムチチャーハン　春巻き　春雨スープ　牛乳

　本日は、35度を超える猛暑日でした。普段は薄味に仕上げるスープですが、本日は廊下も30度と暑かったので、塩分補給の意味も込めて、しっかりとした味付けにしました。

　明日からも暑い日々が続くので、スープやみそ汁が出たときはしっかり食べるようにして、水分補給もこまめにしてくださいね！

揚げパン（黒とう）　たまごとレタスとトマトのスープ　冷凍みかん　牛乳

　今日は夏が旬のトマトをスープにしました。旬のトマトは、栄養がたっぷりです。トマトに多く含まれるリコピンという栄養素は、熱に強く、加熱すると体に吸収しやすくなるので、トマトソースやスープなどにぴったりです。リコピンをとると、体が酸化にくい若々しい体を保つことが出来ます。

　みなさんが大好きな揚げパンですが、今日はさとうきびなどから作られた黒糖を使ってつくりました。黒糖は、血糖値の上昇をゆるやかにしたり、コレステロールを下げてくれる働きがあると言われています。大人気で、1年生もしっかりとした大きさのパンでしたが、ぺろりと平らげていました。

今日は30度を超えて暑くなりました。明日からも水分塩分の補給をこまめにして、暑さに負けないようにしましょう！

ごはん　肉野菜炒め　みそ汁　牛乳

　本日は、野菜がたっぷりと入った肉野菜炒めでした。

　大人が1日に食べると良いとされる野菜の目標値は「350g」ですが、小学生はその8割ほどの「290～300g」程度を食べると良いとされています。（参考：健康日本21（第二次）、第6次日本人の栄養所要量の活用）

　皆さんは野菜をどのくらい食べられていますか？野菜を摂ることで、生活習慣の乱れからくる「生活習慣病」を予防することが出来るとされています。高血圧症や糖尿病、脂質異常症などの言葉を聞いたことはありませんか？

　ぜひお家でも野菜をとるように意識してみてくださいね！

　今日の肉野菜炒めには、1人約100gの野菜が使われています。朝ごはんで野菜をとる場合、食欲が出なくても食べられる「みそ汁」や「手作りスムージー」などで、野菜をとるのもおススメです。

ひじきピラフ　いかフリッター　豆乳クリームスープ　牛乳

　本日のひじきピラフは、ひじきを使った混ぜご飯には珍しく、コンソメを使った洋風のピラフです。

和風の混ぜご飯の時に残してしまったクラスも、ほぼ完食することが出来ました。

　給食では、ひじきや桜エビ、小魚、旬の果物など、お家では食べ慣れない食材が出ることがあります。献立を見て、食べられるか不安そうな場合は、ぜひお家で試してみてくださいね！

コーンラーメン　かぼちゃのコロッケ　すいか　牛乳

　今日は、夏が旬のスイカでした！とっても大きい鳥取県産のスイカが届きました。大きさだけでなく甘味の強いスイカで、夏を感じることが出来ました。　

　スイカは、9割が水分で出来ていますが、ビタミンやカリウムも多く含まれています。水分補給にもぴったりですね！

　暑くなってこれから夏が本格化してくるので、暑さがきびしく汗をたくさんかくときは、水だけでなくミネラルの含まれた麦茶や塩分の入っているスポーツドリンクを飲むようにしましょう。（プールでも汗はかいているので、注意が必要です！）

５年生、本年度２回目の水泳学習。前回は水が冷たく我慢のプールでした。本日、気温３５度　水温２７度の快適なプール環境でした。気持ちよく泳ぐことができました。　

鉄骨いなりちらし　すまし汁　牛乳

　本日の鉄骨いなりちらしは、平成20年に埼玉Ｂ級ご当地グルメ王決定戦でグランプリを受賞した「鉄骨いなり」を給食版にアレンジした料理です。鋳物の鉄のイメージから、鉄分を多くとれる食材を使用しています。

　一人分がたっぷりの量ありましたが、なんと全部で500gしか残食がありませんでした。

　すまし汁は、わかめや豆腐などが入り、たんぱく質やカルシウム、不足しがちなミネラルを摂ることが出来ます。暑くなってきて、プールや体育で汗をたくさんかくと、塩分やミネラルが出て行って脱水症状になってしまうことがあります。麦茶やスポーツドリンクもよいですが、みそ汁やスープなどは運動後や運動前の水分補給にぴったりです。積極的に飲むようにしましょう。

バターロール　フランクフルトソーセージ　ラタトゥイユ　ジュリエーヌスープ　牛乳

　ラタトゥイユは、フランス南部の郷土料理で、夏野菜の煮込みのことを言います。トマト、ナス、ズッキーニなどの夏野菜を、にんにくで香りをつけたオリーブオイルで炒めて煮込みました。

　夏野菜は水分をたくさん含む野菜が多いので、少しの水でも煮込むことが出来て、野菜の甘味を味わうことが出来ます。

　夏に汗で失いがちなミネラルを補給できる夏野菜ですが、食べ慣れない人もいるようなので、ぜひお家でも挑戦してみてくださいね！

４年生の今年度初めの水泳学習です。

気温２８度　水温２２度

やや冷たい水温でしたが、気持ちよく学習をすることができました。