子供パン 牛乳 ビーフシチュー ブロッコリーのサラダ
今日の「ビーフシチュー」の牛肉は、埼玉県学校給食用牛肉供給協議会様より提供いただきました、埼玉県黒毛和牛（武州和牛）のもも肉を使用しています。武州和牛は主に県北部で飼育されています。
武州和牛もも角切り肉が納品されました。もも肉は煮込み料理に適しています。
ブラウンルウを作りじっくりと煮込みました。お肉がとっても柔らかかったです。
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