学校ブログ
2月7日 本日の給食
ごはん 牛乳 肉じゃが 大根のみそ汁 エコふりかけ
本日のエコふりかけは、大根のみそ汁の出汁をとった際のかつお節を再利用したエコ料理です。
たんぱく質が補給できるだけでなく、ごはんが進むので、本校の児童にも大人気です。フードプロセッサーでかつお節を細かくし、砂糖、みりん、しょうゆ、ごまを加熱したもので味付けします。簡単なので、ぜひ試してみてくださいね!
ごはん 牛乳 肉じゃが 大根のみそ汁 エコふりかけ
本日のエコふりかけは、大根のみそ汁の出汁をとった際のかつお節を再利用したエコ料理です。
たんぱく質が補給できるだけでなく、ごはんが進むので、本校の児童にも大人気です。フードプロセッサーでかつお節を細かくし、砂糖、みりん、しょうゆ、ごまを加熱したもので味付けします。簡単なので、ぜひ試してみてくださいね!