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学校ブログ

12月16日(月)本日の給食

ごはん 牛乳 ハヤシライス ごまドレッシングのサラダバー

 サラダのごまドレッシングは給食室で手作りしました。

 油15g、酢15g、すりごま10g、砂糖7.5g、しょうゆ7.5g、塩1g、こしょう少々(約5人分の量です)

 を混ぜ合わせて作ることができます。濃厚なごまドレッシングです。ぜひご家庭でもお試しください。

12月12日(木)本日の給食

くわいごはん 牛乳 きびなごフライ みそ汁

 くわいは、埼玉県で多く生産されている野菜です。収穫期は11月末から12月中に限定されている

 冬野菜で、生産量も限られています。独特のほろ苦さとホクホクとした食感が持ち味です。

 いちょう切りにして素揚げをしてからご飯に混ぜました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 子どもたちにくわいを見せると、面白い形に興味津々で「どんぐりみたい」「つのが出ている」と

 教えてくれました。「くわいはどれかな?」と聞くとご飯の中から探して見せてくれました。