小松菜のそぼろごはん　牛乳　団子入りのっぺい汁

　本日は、すりおろした生姜と玄米団子が入った「のっぺい汁」でした。

　のっぺい汁は、日本全国で郷土食として食べられている料理で、地域によって入れる食材は様々です。

　寒い時期によく食べられる汁ものなので、冬が旬の根菜は入ることが多いです。埼玉県では、産出量全国第一位の里芋が入ります。具沢山ののっぺい汁で温まりました。

スパゲッティナポリタン　牛乳　ポテトコロッケ　ヨーグルト

　本日は、ナポリタンでした。大人には昔なつかしい味で人気のメニューですが、児童にも大好評でした。どの学年もほぼ完食でした。

　茹でたスパゲッティに、ウインナー、たまねぎ、にんじん、マッシュルーム、コンソメ、トマトケチャップ、ウスターソース、塩、こしょうを合わせたソースを絡めます。シンプルな材料で出来るので、お家でもぜひ作ってみてくださいね！

ごはん　牛乳　キムチチゲ　ぎょうざ

キムチチゲの「チゲ」は、韓国語で鍋を意味する言葉だそうです。

にらやニンニクなどの香味野菜がたっぷり入っていてうま味たっぷりの鍋でした。

辛味が強くないか1年生のクラスに声をかけに行きましたが「大丈夫だよ～！」とニコニコ顔で答えてくれました。

コッペパン　牛乳　ドライカレー　ペイザンヌスープ　スイートスプリング

　本日は、スイートスプリングです。スイートスプリングは、ミカン科ミカン属の柑橘で、「上田温州」と「八朔」をかけあわせた品種です。レモンのような色味のため、酸味があると思われがちですが、酸味は少なく、さわやかな甘味でとても食べやすく、まさに「甘い春」が感じられる味です。

　「優しい甘さでおいしいので、すっぱそうな見た目に騙されず食べてみてね！」と伝えると、低学年もおいしく食べてくれました。

ごはん　牛乳　チンジャオロース(６－２考案)　中華風コーンスープ

　本日の独自献立は、６年２組が考えた給食です。２月５日に引き続き、６年生家庭科の「まかせてね、今日の食事」という授業で、献立作成・調理実習を行ったメニューの中から選ばれた献立です。

　実習前の授業では、献立作成のコツなどを栄養士がお話しし、６年生がグループごとに一生懸命献立を考えました。チンジャオロースとスープを作っている班が２つあり、献立としての栄養バランスや価格、給食室での作りやすさ、味などが優れていたことから選ばれました。

　他にも素晴らしい献立が沢山あったので、選ばれなかった６年生の皆さんも、ぜひ自宅で作って、家族にふるまってみてくださいね！

　学校運営協議会でお越しいただいた地域の方々にも「美味しかった！」と好評でした。