カテゴリ:今日の給食
11月12日 本日の給食
きゅぽらんパン 牛乳 ハンバーグステーキ ペーザンヌスープ
「ペーザンヌ」とは、料理用語で色紙切りを意味します。調理さんが丁寧に切ってくれました。
パンの裏にはきゅぼらんが描かれています。
11月11日 本日の給食
とりごぼうピラフ 牛乳 カレーコロッケ 白いんげん豆ときのこのクリームスープ
カレーコロッケは、割れないように少量ずつ揚げています。カレーは子どもたちも大好きな味なので、よく食べていました。
11月10日 本日の給食
鉄骨いなりちらし 牛乳 鋳物汁 きゅぽらんゼリー
11月10日は川口の日です。11と10を並べて書くと、漢字で“川口”に見えるからです。ゼリーには、川口市のマスコットである『きゅぽらん』の絵が描かれています。
11月9日 本日の給食
キムチラーメン 牛乳 ポークしゅうまい りんご
1000個以上のポークしゅうまいは、3~4回に分けて、大きな釜で蒸しています。
11月8日 本日の給食
ごはん 牛乳 さんまのかば焼き 小松菜としめじの炒め物 けんちん汁
さんまのかば焼きには、砂糖としょうゆを使ったタレをかけています。子どもたちの好む味付けで、どのクラスもよく食べていました。
11月5日 本日の給食
黒パン 牛乳 コーンフライ ニョッキの豆乳クリームスープ
今日のスープに入っているニョッキには、にんじんが練りこまれています。見た目からは分かりにくいので、にんじんが苦手な子も、よく食べていました。
11月4日 本日の給食
ごはん 牛乳 豚肉のチャプチェ 豆腐のあんかけ
豆腐のあんかけには150丁以上の豆腐が使われています。1丁ずつ調理さんが一口サイズに切っています。
11月2日 本日の給食
親子うどん 牛乳 秋の味覚たっぷりごまあえ
秋の味覚たっぷりごまあえにはブロッコリーが入っています。ブロッコリーは隙間に虫がつきやすいので、調理さんが細かく確認しながら切っています。
10月29日 本日の給食
焼きそば 牛乳 花豆コロッケ パンプキンババロア
焼きそばの麺は、釜で蒸してから、野菜と合わせて炒めています。
10月28日 本日の給食
ごはん 牛乳 とりのから揚げ 根菜のごまみそ汁
今日は子どもにも大人にも大人気のから揚げです。給食室で澱粉をまぶし、揚げています。