カテゴリ:今日の給食
10月27日 本日の給食
麦ごはん 牛乳 秋の実りカレー もやしとコーンのソテー
カレーは、釜を2つ使って作り、低学年と高学年で辛さを変えています。
10月26日 本日の給食
五目ラーメン 牛乳 かじきとポテトのアーモンドあえ りんご
かじきとポテトのアーモンドあえには、スライスされたアーモンドが入っています。パリッとした食感がアクセントになっています。どのクラスもほぼ完食していました。
10月25日 本日の給食
キムタクごはん 牛乳 トック
キムタクごはんの「キム」はキムチ、「タク」はたくわんのことです。長野県塩尻市のご当地メニューとして誕生しました。漬物が苦手な子も多いですが、キムタクごはんは、どのクラスもよく食べていました。
大きな釜で調理さんがご飯と具を混ぜます。
10月22日 本日の給食
フラワーロール 牛乳 ホワイトシチュー 野菜サラダ
給食のサラダは、野菜だけでなく、ドレッシングも加熱して提供しています。
ドレッシングは手作りしています。
10月21日 本日の給食
秋の香りごはん 牛乳 いわしの佃煮 豚汁
秋の香りごはんには、さつまいも、栗、しめじなどの秋の味覚がたくさん入っています。
はじめに具を作ってから、ごはんと一緒に炊き込みます。
10月20日 本日の給食
ごはん 牛乳 肉野菜炒め 中華風コーンスープ
中華風コーンスープは、中華料理の定番スープです。片栗粉でとろみをつけてから卵を入れるのが、ふわふわっとした感じに仕上げるコツです。
10月19日 本日の給食
きつねうどん 牛乳 さつまいもむしパン
さつまいもに多く含まれる食物せんいには、おなかの調子を整えるはたらきがあります。今日のむしパンのさつまいもは皮がむかれていますが、栄養を丸ごととるためには、皮つきで食べるのがおすすめです。
10月18日 本日の給食
ごはん 牛乳 マーボー豆腐 杏仁フルーツ
杏仁豆腐は、中華料理のデザートの一つです。牛乳に杏仁(あんずの種の中の白いところ)の風味と砂糖を加えて、ゼラチンや寒天で固めたものです。
10月15日 本日の給食
あげパン(グラニュー糖) 牛乳 ポトフ 花みかん
ポトフはフランスの家庭料理の一つで、「火にかけた鍋」という意味です。肉や野菜を長時間かけて、じっくり煮込んだ料理です。
10月14日 本日の給食
きのこごはん 牛乳 白ごまつくね たぬき汁
たぬき汁は、肉を食べない寺院で、たぬきの肉の代わりに食感の似たこんにゃくを使って作ったことに由来しています。すまし仕立ての汁ものです。