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1月14日(火)本日の給食

ほうとう 牛乳 おさかナッツ

 ほうとうは、山梨県の郷土料理です。山梨県の山に囲まれた地域では米作りが難しく、お米は

 貴重な食べ物でした。代わりに小麦を作り、その小麦を麺にして季節の野菜と一緒に味噌で

 煮込んで食べたのが、ほうとうの始まりです。平打ちの麺を汁につけておいしくいただきました。