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3月3日 本日の給食

ソフトフランスパン 牛乳 ビーフシチュー 野菜サラダ

 本日は、久々のソフトフランスパンでした。普通のフランスパンを給食用に食べやすくしたパンです。

 ビーフシチューには、タイム、クローブなどが使われています。タイムは、魚・肉・トマト等と相性が良く、煮込み料理に使われる爽やかな香りのハーブです。クローブは、甘く刺激的な香りで、肉の臭み消しの効果があります。深みのある味わいで、子供たちにも好評でした。