ブログ

1月26日(火) 本日の給食

五目ラーメン 牛乳 手作りしゅうまい みかん

 しゅうまいは、豚ひき肉を小麦の皮で包み蒸したものです。中国料理の点心の一種です。日本では豚肉を使った「しゅうまい」が一般的ですが、本場中国では、エビやアワビなど魚介類を使ったしゅうまいもあるそうです。給食では、豚ひき肉とたまねぎの餡を皮で包み蒸しあげました。

今日は、手作りしゅうまいです。1つずつ包み蒸しあげました。