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9月26日 本日の給食

ごはん 牛乳 さんまのかば焼き もやしの炒め煮 豚汁

 本日は、秋刀魚(さんま)のかば焼きでした。

 かば焼きの甘辛いタレがアクセントになり、魚が苦手な児童も積極的に食べてくれました。

 でんぷんをまぶした魚を油で揚げて、砂糖・酒・しょうゆ・水を合わせて煮詰めたらタレが出来ます。ぜひ試してみてくださいね!