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2022年10月の記事一覧

10月24日 本日の給食

鯛めし 豚汁 梨 牛乳

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 本日は、独自献立です。

 普段食材を仕入れている業者さんから、「鯛」の無償提供があった為、「鯛めし」にしました!

 秋が旬の「梨」は、福島県産の「新高」という大ぶりの梨でした。爽やかな甘さでみずみずしく、とても美味しかったです。

 

 和食の混ぜご飯は残ることが多いのですが、鯛のうまみがしっかり出ている「鯛めし」はたくさん食べてくれました。今回は、冷凍角切りの鯛を使用しましたが、鯛一尾をまるごと使う場合は、骨などの食べない部分も一緒に炊いて、だしを染み込ませるのがおすすめです。ぜひお家でも作ってみてくださいね!