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2019年10月の記事一覧

10月11日(金)本日の給食

揚げパン(アーモンド) 牛乳 ポークビーンズ 花みかん

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 本日の調理風景です。

 揚げパンは、子どもたちに人気の献立です。揚げたてのコッペパンに、砂糖とアーモンドパウダーを

 たっぷりまぶしました。

 ポークビーンズも、子どもたちや先生方にも人気の献立です。大豆は、水煮大豆を使うのではなく、

 手間がかかりますが、乾燥大豆を炒ってから煮るのが、給食ならではのおいしさの秘訣です。 

 

10月10日(木)本日の給食

さけときのこの炊き込みごはん 牛乳 豚汁 ブルーベリーゼリー

 10月10日は「目の愛護デー」です。「10」を横にすると目に見えることから、10が2つ並ぶ

 この日が制定されました。ブルーベリーやぶどうに多く含まれる紫色の色素、アントシアニン

 には目の疲れをやわらげたり、視力を回復させてくれる効果があります。

 この30年ほどで子どもたちの視力の低下が進んでいるそうです。

 目の健康について考えてみましょう。