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2021年2月の記事一覧

2月18日(木) 本日の給食

ごはん 牛乳 中華丼 わかめスープ

 今日の給食「わかめスープ」に使用された「長ねぎ」はJA(農業協同組合)より埼玉県産の品が納品されました。とても大きい「長ねぎ」です。

 小口切りにしました。

 わかめ・にんじん・ほうれんそうと一緒にわかめスープで食べました。

 

 

2月17日(水) 本日の給食

ごはん 牛乳 和風ハンバーグ ブロッコリー かきたま汁

 

 1年をとおしてスーパーに並ぶブロッコリーですが、旬の時期は11月から3月で花のつぼみの部分を食べる花野菜といわれています。つぼみには、花を咲かせるための栄養がたくさん詰まっています。特にカロテン・ビタミンCは風邪予防に効果的です。

小房に切りさらに食べやすい様にさらに小さく切っています。

 子供たちに人気のハンバーグは、大根おろし・えのきたけ・エリンギのソースをかけてクラスに配缶されました。

2月16日(火) 本日の給食

ホット中華めん コーンラーメン 牛乳 春巻 いよかん

 今日の給食には「いよかん」がつきました。「いよかん」は皮は厚いですが香りがよくとてもジューシーです。主に愛媛県で生産されており、愛媛県の旧名(伊予の国)にちなんで「伊予柑」とつけられたそうです。風邪を予防するビタミンCが豊富に含まれています。

 今日は1/4カットでの提供です。

 

2月15日(月) 本日の給食

とり五目ごはん 牛乳 いわしの佃煮 豚汁

 とり五目ごはんの具(鶏肉・にんじん・ごぼう・たけのこ・くり・干ししいたけ)を煮て、煮汁も一緒に炊飯しました。

南鳩ヶ谷小学校では6釜で炊いてクラスに配缶をしています。

2月12日(金) 本日の給食

揚げパン(黒糖) 牛乳 チキンコーンクリーム煮 みかん

 今日の給食は、南鳩ヶ谷小学校独自献立です。

 揚げパンは、久し振りの「黒糖味」です。表面をカリッと揚げ黒糖+グラニュー糖をまぶしています。米粉のパンなので外はカリッと中はモチモチ食感です。

 14日はバレンタインデーです。クリーム煮には、クラスに1枚「ハート」の人参を入れました。