まごわごはん　牛乳　厚焼き卵　豚汁　みかん

　本日の給食は、「ストレス解消メニュー」です。ストレスに負けない体づくりに大切な栄養素が入った献立になっています。４つの栄養素と食材をご紹介します。

「タンパク質」・・・脳をリラックスさせる効果があり、卵や大豆製品、ごまなどに多く含まれています。

「GABA（ギャバ）」・・・リラックス効果があり、野菜や果物・発酵食品などに入っています。

「カルシウム」・・・感情のコントロールの乱れを直す効果があり、牛乳や小魚などがあります。

「クエン酸」・・・疲れを回復させる効果があり、みかんやレモンなどの柑橘類や梅干しに含まれます。

　今日の献立には、いろいろなストレス解消につながる食材が入っていました。「まごわごはん」の名前のもとになっている「まごわやさしい」の意味も、給食だより等でお伝え出来ればと思います。

　年度当初は、混ぜご飯が苦手な子も多かった本校ですが、日に日に食べられるようになってきたと感じています。今日もきれいに食べてくれて、栄養士や調理員はとてもうれしいです。

麦ごはん　ビーフカレー　杏仁フルーツ　牛乳

　本日は久々のビーフカレーでした。なんと残食は０パーセントでした。

　麦ごはんは、「米粒麦」と呼ばれるお米に似せた麦を使用しています。精製された白米に比べて、ビタミンや食物繊維が豊富です。大麦が苦手な方でも食べやすい麦なので、ぜひお家でも使ってみてくださいね！

揚げパン（黒とう）　えびのクリーム煮　清見オレンジ　牛乳

　本日は、清見オレンジでした。この果物は、静岡県静岡市清見区の果樹試験場で「温州ミカン」と「オレンジ」を掛け合わせて作られた柑橘です。酸味と甘みのバランスが良く、とても美味しいオレンジでした。

　揚げパンは、黒とう味でした。黒糖は、カリウム、カルシウムやマグネシウムなどのミネラルや、ビタミンＢ群が豊富です。うま味の強い黒とう味の揚げパンは、大人気で残食はほぼゼロでした。

　来月の給食では、キャラメル味の揚げパンが出るので楽しみにしていてくださいね。

ごはん　マーボーどうふ　ポークしゅうまい　牛乳

　今日は、本校の子供たちが大好きなマーボーどうふです。

　マーボーどうふには、しょうゆ・みそ・豆板醤など様々な発酵調味料が使われています。中でも「みそ」は、埼玉県の大豆や米を使用したこだわりの味噌を使っています。給食には、日本の食材をなるべく使用し、地元の食材を積極的に使用する「地産地消」に取り組んでいます。

　今日もたくさん食べて、食缶をきれいにしてくれました。

2年生　道徳科　なまけにんじゃ

みなさんの心になまけにんじゃはいないかなー