南部教育事務所・川口市教育委員会の指導主事の先生方が、南鳩ヶ谷小学校を訪問しました。

全学級の授業を参観し、児童の様子を見てもらいました。

掲載が遅くなりました。今週火曜日の雪景色です。

ごはん　牛乳　肉じゃが　大根のみそ汁　エコふりかけ

　本日のエコふりかけは、大根のみそ汁の出汁をとった際のかつお節を再利用したエコ料理です。

　たんぱく質が補給できるだけでなく、ごはんが進むので、本校の児童にも大人気です。フードプロセッサーでかつお節を細かくし、砂糖、みりん、しょうゆ、ごまを加熱したもので味付けします。簡単なので、ぜひ試してみてくださいね！

地粉うどん　牛乳　ちゃんぽんうどん　揚げしゅうまい

　本日は、ちゃんぽんうどんと揚げしゅうまいでした。ちゃんぽんめんは、長崎県の郷土料理です。長崎近海でとれる海産物や野菜をたくさん入れて作るそうです。給食では、なるとやさつま揚げや豚肉、椎茸などうま味の出る食材と野菜をたくさん入れて作りました。

　雪が降って寒い日でしたが、温かいスープを飲んで皆温まっている様子でした。

ごはん　牛乳　鶏肉とさつまいものバター醤油あえ　かぶのみそ汁　

本日は南鳩ヶ谷小独自献立の日です。

今日の「鶏肉とさつまいものバター醤油あえ」は、６年１組が考えたメニューです。

１１月から１２月にかけて家庭科の授業「まかせてね、今日の食事」で、グループごとに献立作成や調理実習で試作を行いました。その中から代表の料理が給食で登場しました。どの料理もとてもよくできていたので、迷いましたが、価格や栄養面、作りやすさなどを考え、給食で出す料理を栄養士、担任で選びました。

次は、６年２組のメニュー「チンジャオロース」が２月１５日（木）に登場します。