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2023年2月の記事一覧

2日2日 本日の給食

豆ごはん いわしフライ けんちん汁 牛乳

  本日は「節分献立」です。

 節分には、炒った大豆を「鬼は外!」と外にまき、「福は内!」と歳の数だけ食べるといいとされています。今日の豆ごはんには、栄養たっぷりの大豆がたくさん入っています。

 ほかにも、節分の日には、柊の枝にイワシの頭などを刺した「ヒイラギ鰯」を魔よけの意味を込めて玄関に飾ります。イワシはDHAやカルシウムが取れる魚でもあるので、給食では、丸ごと食べられるフライにしました。

 普段残す子も多い和食の混ぜご飯ですが、今回は残食率は一桁と少なく、よく食べてくれました!明日の本番には、お家で節分を楽しんでみてくださいね!