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2024年5月の記事一覧

5月1日 本日の給食(1年生・大空学級 そらまめのさやむき)

ゆかりごはん 牛乳 たら米粉お茶フライ 大根と小松菜のみそ汁 そらまめ

 本日は、南鳩ヶ谷小学校の独自献立でした。

 1年生と大空学級のみなさんに「そらまめ」のさやむきをしてもらいました。

 空に向かって大きく成長し、食べごろになるとずっしりと垂れ下がる「そらまめ」についての説明を栄養士がしたあと、先生にむき方を教えてもらい、一人4本むいてもらいました。

 ふかふかの「そらまめのベッド」をさわったり、開くときの音やさやの触り心地を感じたり、とっても良い体験でした。

 むいたそら豆は、給食室で洗って、塩ゆでしました。

 自分でむいたからか、苦手だと言っていた児童も、なんと自分から一口挑戦して食べてくれました。 

 また、本日は、新茶のおいしい時期を表す「八十八夜」の日でした。たら米粉お茶フライには、静岡のお茶の葉が入っていました。茶摘みという歌の歌詞にもあるように、夏が近づいている初夏の今の時期にぴったりな給食でした。