2022年11月の記事一覧
2年生町探検 秋のコース
11月8日に学校から南に向かい、学区にどんなお店があるか町探検に行きました。この探検をこれからの学習に生かしていきます。
11月15日 本日の給食
五目ラーメン しゃくし菜まん 川口いちごゼリー 牛乳 (独自献立 ☆地産地消とくべつメニュー☆)
11月は「彩の国ふるさと学校給食月間」のため、給食目標が「地域の産物や料理について知ろう」となっています。そこで、今日は「地産地消」をテーマにした特別メニューにしました。下記の通り、身近な食材がたくさん使われています!
「学校の近くでとれた食材」
●五目ラーメンの小松菜・・・埼玉県
●しゃくし菜まんのしゃくし菜、豚肉、赤みそ、しょうゆ・・・埼玉県産
●川口いちごゼリーのいちご・・・川口市東本郷(くにちゃんふぁ~む)、川口市西新井宿(いちごぷらす)
地域でとれた農産物を地域で消費することは、食材の輸送距離を短縮することにつながる為、環境にやさしく、地域の活性化にも役立ちます。給食は、基本的に国産の食材を使用しています。詳細は給食だよりをご覧ください!
※しゃくし菜まんを蒸している様子
(蒸す前)
(蒸し終わり、中心温度を測って火の通りを確認している様子)
給食だよりの「☆食材クイズ☆」の答え
Q.しゃくし菜は、葉っぱの形が「杓子」に似ていることからその名がついているといわれています。そんな「しゃくし菜」は埼玉県のとある地域の特産品です。それはどこでしょう。①川越 ②秩父 ③川口
A.正解は②の「秩父」です。秩父のマーケットなどに行った際は手に入れてみてくださいね!
11月11日 本日の給食
フラワーロール ポテトグラタン ベーコンスープ 牛乳
今日は、子ども達の大好きなポテトグラタンです。
本校にはオーブンが無い為、食材に、油・バター・薄力粉を炒めて作ったルウと脱脂粉乳や牛乳を加えて、最後に乾煎りしたパン粉を振りかけてスコップグラタンのようにします。今日も残食はほとんどなく、よく食べてくれました!
ベーコンスープには、1クラス1枚の星形ラッキーにんじんが入っています。当たったらとてもラッキーです☆ぜひ当たったかお子さんに話を聞いてみてくださいね!
11月9日 本日の給食
サイコロカレー 小松菜としめじのソテー 牛乳
本日は、みなさんの大好きなカレーです。
普段と少し違い、大根やさつまいもの角切りが入っていて具沢山でしたが、よく食べてくれました。
11月8日 本日の給食
おっきりこみ 牛乳 みそポテト
今日は、「おっきりこみ」と呼ばれる群馬県や秩父地方の郷土料理でした。
麺の生地を麺棒などに巻いて、包丁で“切り込み”を入れることから「おきりこみ」と名付けられたそうです。
平らな麺は、汁が絡みやすく大好評でした。