ブログ

2020年2月の記事一覧

2月4日(火)本日の給食

おっきりこみ 牛乳 いかとぼうふうのかき揚げ スイートスプリング

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 ぼうふうは江戸時代から川口の木曽呂地区で作られていました。全国の生産量の8割以上を占めています。

 葉は緑色、すらっとした茎は紫色。お店ではあまり見かけないぼうふうですが、高級料亭などで出される刺身

 のつまとして使われているそうです。

 川口市の勉強をしている3年生には、川口産のぼうふうであることを伝えました。

 また、スイートスプリングは温州みかんの「上田温州」と「はっさく」をかけ合わせてできたみかんです。熊本県

 など九州地方で多く生産されています。