ごはん　牛乳　四川どうふ　杏仁フルーツ

　本日は、大人気の杏仁フルーツでした。杏仁とは、あんず（杏子）の種の中にある部分（仁）の事を言い、漢方薬として使われることもあります。杏仁を使った日本でもおなじみの「杏仁豆腐」は、中国発祥のデザートです。今日の給食では、本物の杏仁ではなく、豆乳から出来ているものを使っています。口触りが良く、大好評でした。