コッペパン　牛乳　ウインナーソテー　ボイルキャベツ　白花豆のスープ

　本日のスープに使われている豆は、白花豆というインゲンマメ属の豆で、正式名はベニバナインゲンといいます。

　花豆は、赤い花と白い花に分けられ、白い花が白花豆となり、赤い豆は黒い模様が入った紫花豆となります。

　今回は、クリームや牛乳と一緒に煮込んで、おいしいスープになりました。煮豆としてスーパーにも売られているので、見つけたら買って食べてみてくださいね！

野菜もパンにウインナーと挟んでおいしく食べてくれました。