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3月3日(火)の献立

ほうとう、牛乳、ちくわの磯辺揚げ

 今日の雨で寒い日にぴったりのほうとうが登場しました!ほうとうは、平打ちうどんをかぼちゃや季節の野菜をみそ仕立ての汁で煮込んだ山梨県の代表的な郷土料理です。具だくさんで心も身体も温まる一杯になりました。ちくわの磯辺揚げは、ちくわをあおさの入った衣でまとって揚げています。カリカリで噛み応えがあって美味しく仕上がりました。うどんにもよく合います。

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