みそラーメン、牛乳、ポークしゅうまい、お祝いクレープ

　今日で今年度の給食が最後でした！最後にふさわしく子どもたちが大好きなみそラーメンとしゅうまい、そしていちご味のクレープでした。この一年間で、給食を食べる姿勢やマナーがとても身についたと感じました。お茶碗をもって背筋を伸ばして食べている児童がよく見られたり、米粒を一粒も残さずきれいなお皿で返してくれたりとできることがとても増えました。進級してもできるようになったことは継続して、また新たに成長できるように声かけや食育を行っていきます！
１年間このブログも書き続けることができました。また来年お会いしましょう～！ありがとうございました。

　　　　　　　　　　　　お世話になった支援員の先生と一緒に給食を食べました！

使った器具を洗う方、麺を数える方、しゅうまいをクラスごとに配缶する方、みそラーメンの汁を作ってくれる方。

給食に関わる全ての人に感謝です！ありがとうございました。✨

わかめごはん、牛乳、和風とり塩から揚げ、けんちん汁

　今日は通常のから揚げと味付けが異なる塩から揚げでした。１年生の子どもたちにいつもと何が違ったでしょうかと問いかけてみました！「いつもよりしょっぱい！」「いつもより衣がカリカリしている！」などと自分が食べて感じたことをたくさん教えてくれました。給食の時間の放送でも給食に関する内容を毎日お伝えしています。よく聞いてくれていて、巡回にいった際には栄養士にお話しをしてくれる児童もいます。けんちん汁は、だしや根菜類の野菜のうま味がよくきいた心も身体も温まる味わいでした。今年度の給食もあと１日です。

揚げパン(グラニュー糖)、牛乳、きのこのクリーム煮

　今日は今年度最後の揚げパンの日でした。自校調理は、比較的出来立てを食べることができるのがいいところです。今日もそのメリットが最大限いきていました！揚げパンは外がサクッと、中はふわふわに仕上がっていてとても美味しくいただきました。きのこのクリーム煮には、しめじ・えりんぎ・マッシュルームが入っていて、きのこの食感を楽しむことができました。ウインナーがたくさん入っていて、食べ応え抜群でした！残食はほとんどありませんでした～！

豚肉と小松菜のごはん、牛乳、いわしフライ、みそ汁

　今日は、和食献立の日でした。豚肉と小松菜のごはんは、豚肉の甘みがごはんや野菜たちをコーティングして甘みがたくさん感じられる一品でした！米を炊く際に、酒を入れているのでふっくら美味しく仕上がっています。児童からもお米がもちもちで美味しい！という声があがっていました。みそ汁は、具だくさんでだしのうまみやみその香ばしさが感じられました。いわしフライは骨がかたくて、大きいものがあったので低学年にはよく噛んで食べるよう声かけをしたり、巡回をしました。今年度の給食も残りわずかですね、！

カレーライス、牛乳、ブロッコリーのサラダ

　今日は今年度最後のカレーライスでした！今の学年で食べる最後のカレーライスだよと声をかけながらクラス巡回を行いました。６年生は小学校生活最後のカレーライスでした。チーズや脱脂粉乳が入る、まろやかでクリーミーなカレーが恋しくなる日がくるかもしれないですね、！付け合わせのブロッコリーのサラダもさっぱりとしたドレッシングで美味しく仕上がりました。

きつねうどん、牛乳、いかとぼうふうのかき揚げ

　今日は油揚げがたっぷり入ったきつねうどんと川口市が特産品のぼうふうを使用したかき揚げでした！今日は午前中に雪が降るほど寒かったので、きつねうどんで温まることができました。油揚げがお出汁を吸って優しい味わいで、かき揚げと一緒に食べても美味しくいただけました。かき揚げに入っている「ぼうふう」は、葉は緑色、茎は赤色が特徴的です。香り高くさっぱりとした味わいで、せりにも似たような味です。抗酸化の働きが強く、風邪や頭痛、関節痛などに有効とされています。

生のぼうふうを展示して、触ったり、香りを感じたりできるようにしました！

　　　　　　　　　　　給食室前に展示して、身近に感じてもらえるようにしました！

　　　　　　　　　　　　　　大体、ボールペンと同じくらいの長さあります！

　　　　　　　　　　　　ぼうふう、にんじん、たまねぎ、いかと衣を混ぜ合わせます。

　　　　　　　　　　　　釜で形が崩れないように少量ずつ丁寧に揚げています！

チャーハン、牛乳、タッカルビ風スープ、デコポン

　今日は、新メニュー「タッカルビ風スープ」が登場しました！タッカルビは韓国で生まれた郷土料理で、鶏肉や野菜を甘辛いコチュジャンで炒めた料理のことです。チーズを入れたチーズタッカルビや鍋で煮込んだスープタッカルビなど様々な食べ方があります。今日の給食ではスープとしていただきました！コチュジャンは辛さもありますがこくのある甘みも特徴的な調味料です。一年生にもよく食べてもらいたいので、コチュジャンの量を調節して提供しました！ラッキーにんじんの日でもあったので、よく食べていました！

子供パン、牛乳、川口ポテトコロッケ、マカロニの豆乳クリームスープ

　今日の給食は、どれもとてもよく食べていました！子供パンにコロッケを挟んで食べている児童が多くいました。マカロニの豆乳クリームスープに入っていたマカロニは、本日は「ハート型♡」でした！カラフルなハート型のマカロニを楽しみながら食べている様子が見られました。残食率もスープ系では低めの５％ほどで子どもたちの好きなメニューにランクインしそうですね。川口ポテトコロッケは、川口市で収穫されたじゃがいもを使用したコロッケです。地元でとれたものを地元で消費することを「地産地消」と言います！給食では、この地産地消を積極的に取り組んでいます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　♡ハート型のマカロニたち♡

コッペパン、牛乳、たちうおフライ、キャベツのソテー、ミートボールのトマト煮

　今日は隔週のパンの日でした。たちうおフライの日はコッペパンが定番ですね。キャベツのソテーとたちうおフライをパンに上手に挟んで食べている児童が多く見られました。１年生を見ていると、入学当初から比べて給食の食べ方がとてもきれいになって成長している姿が見られています。お椀をもって姿勢よく食べられている児童が増えたり、茶碗に米粒を一粒も残さずにピカピカになって返している児童が多くいて嬉しいです。♪進級しても継続してほしいですね。

ごはん、牛乳、マーボーどうふ、中華風コーンスープ

　今日は給食でも大人気のマーボーどうふでした。ごはんが進む味付けで残食はほとんどなく、ごはんは1.7％、マーボーどうふは3.6％でとてもよく食べていました。低学年に、お茶碗にごはんつぶが残っていないかをクラス巡回の際に声かけをしてきました。最近、お茶碗がとてもきれいな児童が増えていて、いい傾向です！