米粉入りシュガーパン、牛乳、とり肉のレモン風味、キャベツのソテー、コーンクリームスープ

　今日から3学期の給食が始まりました！給食が学校に来たくなる理由のひとつになるように、わくわくできる美味しい給食を提供していきます！1月は全校リクエスト給食も実施しますのでお楽しみに～！
　今日は、鶏むね肉を使用したから揚げにレモン汁の入った甘辛いたれをかけた食欲のそそる味わいでした。コーンクリームスープはパンとの相性抜群でよく食べていました。

ウインナーピラフ、牛乳、フライドチキン、かぼちゃのミネストローネ、チョコレートケーキ

　今日は２学期最後の給食でした。クリスマス献立で、チョコレートケーキを楽しみにしている児童が多くいました。フライドチキンは普段のから揚げの味付けではなく、ナツメグやタイムが効いたフライドチキンスパイスを使用しました！ウインナーピラフは、優しい味ながらも主役になれる美味しさがありました！今日のミネストローネには、かぼちゃが入っていました。今日は冬至の日でもあります。かぼちゃは別名「なんきん」と呼ばれていて、「ん＝運」が重なる食材を冬至の日に食べることで幸運を呼び込むことができるとされています。

　２学期最後の給食もよく食べていました！３学期も給食が児童のみなさんの楽しみのひとつになれるように栄養士、調理員一同頑張っていきます！

良いお年をお迎えください～！

フラワーロール、牛乳、ほきのバジル揚げ、もやしとコーンのソテー、豆乳クリームスープ

　今日は、給食で登場する魚料理で一番人気のほきのバジル揚げでした！調理員さんがサクサクに揚げてくださっています。ほきも柔らかくて臭みがなく、ほんのり香るバジルの食欲をそそる味つけが最高に美味しいです！豆乳クリームスープも汁物の中で特に人気な一品です。小麦粉と油でブールマニエを作り、クリームスープを仕上げています。今日は一段と冷え込みましたが、心も身体もぽかぽかになりました！

はちみつパン、牛乳、ハンバーグデミグラスソース、こふきいも、野菜スープ

　今日は、洋食献立でした。はちみつパンにハンバーグを挟んで食べたり、こふきいもをデミグラスソースにつけて食べたりと楽しんで食べている様子が見られました。野菜スープで、心と身体がぽかぽかに温まりました。こふきいもは、じゃがいもを茹でてお湯を捨てたら、粉をふかせて作っています。

くわいごはん、牛乳、わかさぎの天ぷら、豚汁

　今日は、埼玉県の伝統的な野菜である「くわい」を使用したくわいごはんでした！大きな芽が出ることから、縁起の良いものとしてお祝いの席やおせち料理でよく食べられます。11月・12月に旬を迎えるため、新鮮なくわいを使用できました。くわいは素揚げして、ほくほく感と甘みが感じられる混ぜご飯になりました。苦味がなく、児童のみなさんもよく食べていました。豚汁は、豚肉や野菜の甘み・うま味がつまっていて、心温まる味わいでした。。

ごはん、牛乳、マーボー大根、わんたんスープ、青りんごゼリー

　今日はマーボー大根でした。ごはんが進む味つけで、大根にも味が染みていました。ポイントとしては、大根を先に茹でて、柔らかくすることで味の染みこみを早くすることができます！わんたんスープのわんたんは、ウェーブわんたんという小麦粉を水で練って薄くのばし、ウェーブをつけてから乾燥させたものです！スープにいれると、とろとろになってつるんと美味しく食べられます。児童のみなさん、とてもよく食べていました！

揚げパン（グラニュー糖）、牛乳、ポトフ、みかん

　今日も給食ではお馴染みの揚げパンとポトフの組み合わせ献立でした！揚げパンはシンプルにグラニュー糖味が好きな児童が多いようです。外はサクサク、中はしっとりな学校の揚げパンが大人になって恋しくなる時ありますよね。ポトフには、月に一回のラッキーにんじんが各クラス１枚ずつ入っている運試しの日でした！野菜とソーセージがゴロゴロたくさん入っていて、冬にぴったりでした！

カレーライス、牛乳、フルーツカクテル

　今日は、川口市の給食で定番・大人気のカレーライスとフルーツカクテルの組み合わせでした！２年生からもっとカレーライス増やして！と懇願されるほどよく食べていました。フルーツカクテルは、ナタデココ入りで食感や様々なフルーツの味わいを楽しむことができました。ごはんとカレーは、残食率がなんと1％未満！食缶がきれいだと調理員、栄養士はとても嬉しいですね♪

ごはん、牛乳、たらのごまみそあえ、かきたま汁

　今日は、冬が旬の「鱈(たら)」を使用した、ごまみそだれで和えた主菜でした。ごはんが進むあまじょっぱい味付けで、ごはんもたらのごまみそあえも残食率は1％とほとんど残りませんでした。かきたま汁は、昆布とかつお節で出汁をとって深みをもたせました。まろやかでこころも身体もホッとする味わいでした。今日の献立は、すべての料理とてもよく食べていました！

タンメン、牛乳、てり焼きまん

　今日は、自校で完全手作りした「てり焼きまん」が登場しました！一年生は初めて見て食べるものだったため、初めは手をつけない児童もいたようですが、お友達が食べると続いて食べる様子が見られました。生地は三温糖の甘み、具材もてりやきの味付けでどんどん食べ進めたくなる味わいでした。給食室でどのように作られたのか、給食の時間に写真を見せながら１年生に説明をしたら、興味津々に聞いてくれました！タンメンは、野菜たっぷりでとろみがついていたので、汁が麺に絡んでとても美味しく仕上がりました。

調理員総出でてり焼きまんを調理しました。アルミカップに具材を計量しながら入れて、その上から生地を流し入れます。

美味しく出来上がりました！