カワグチシリツミナミハトガヤショウガッコウ

川口市立南鳩ヶ谷小学校

ごはん　牛乳　四川どうふ　タンファタン

本日は、中華料理でした。タンファタンは卵の入ったスープでタン（蛋）が卵、ファが花、タン（湯）がスープを意味していて、スープに卵の花がふんわりと咲くように入るのが特徴です。四川どうふは、トウガラシや花椒などのしびれる辛さが特徴の四川麻婆豆腐のことを言います。給食では、唐辛子の粉を入れていますが、低学年も食べられるように、辛さ控え目にしています。食欲が出て、大好評でした。