鉄骨いなりちらし　牛乳　鋳物汁　川口いちごゼリー

※写真にはスプーンが載っていませんが、各クラスにはスプーンが付いています。

※写真は高学年～大人の配膳量です。

　本日は、川口市にゆかりのある献立でした。

　本日の鉄骨いなりちらし・鋳物汁は、川口市の特産品である「鋳物」をイメージした献立です。鉄骨いなりちらしには、鋳物の原材料である鉄にちなんで、鉄分が豊富な小エビ・ごま・卵・油揚げなどが入っています。平成２０年の埼玉B級ご当地グルメ王決定戦でグランプリを受賞した「鉄骨いなり」をアレンジしたものです。

　鋳物汁は、３年生でオンライン見学を行った「鋳物工場」で、昔職人さんが食べていた「鋳物汁」をイメージした献立です。最後に入れるごま油が、溶けだした鉄を連想させます。

　川口いちごゼリーは、市内のいちご農家さんで採れた川口市産のいちごを使ったゼリーです。小さめですが、濃厚で甘ずっぱくてとても満足感のある味です。