ソース焼きうどん　牛乳　川口ポテトコロッケ　みかん

　本日は、鳩ヶ谷地区の名物「ソース焼きうどん」でした。実は、栄養士が給食で一番好きなメニューです。

鳩ヶ谷には、ブルドックソースの工場が2023年に閉鎖するまでの約88年間地域に親しまれてきました。ブルドックソースと商工会の皆さんが共同開発した「焼きうどん専用ソース」を使用して作るのが鳩ヶ谷の「ソース焼きうどん」の特徴です。

　お祭りなどで出店で出されることもある鳩ヶ谷で親しみ深いご当地グルメです。「焼きうどん専用ソース」を使うことで、かつお節の出汁やオイスターソースが効いて、まさに「焼きうどん」にぴったりの味に仕上がります。現在も別の工場で生産され販売されているので、気になる方は川口商工会議所に問い合わせてみてくださいね！

　川口ポテトコロッケは、川口市内でとれたじゃがいもを使用したコロッケです。甘くてねっとりとした味が大好評でした。２年生の教室を回っていると「今日は川口の日だから川口ポテトコロッケが出たんでしょ！おいしいね！」と伝えてくれる子がいました。地元愛を感じてとても微笑ましい瞬間でした。