麦ごはん　カレーライス　牛乳　フルーツカクテル

　今日のフルーツカクテルは黄桃・りんご・みかん・の果物の他に寒天・ナタデココ・こんにゃくゼリーが入っているので、とってもカラフルです。シロップにもゆず果汁を加えています。

エビピラフ　牛乳　チキンナゲット　ペーザンヌスープ

　今日の給食「ペーザンヌスープ」は、フランスの農村や山岳地方で食べられている家庭料理です。「ペイザンヌ」の意味は田舎風。また、フランスの調理用語ではじゃがいも・かぶ・にんじんなどの野菜を四角形（色紙切り）に薄切りする切り方を指すそうです。

ソース焼きうどん　牛乳　ウインナーの香味揚げ　いちごのゼリー

　今日の給食「ウインナーの香味揚げ」は、ウインーにカレー粉・黒ごまを加えた薄衣をつけて油で揚げました。ほんのりカレー風味がとっても美味しいです。

ソース焼きうどんは、給食室で約５００人分を２釜に分けて調理をしました。

炒めた肉・野菜に茹でた麺を加えました。

ごはん　牛乳　マーボーどうふ　春雨スープ　デコポン

　今日の献立「マーボーどうふ・春雨スープ」は、人気の献立です。どのクラスもしっかりと食べています。

　デコポンは「清見」と「ポンカン」を掛け合わせてできた柑橘です。上部がこぶのようにぽっこりと盛り上がっているユニークな見た目です。「デコのある清見ポンカン」を縮めて「デコポン」と名付けられたと言われています。

手巻ずし　牛乳　すまし汁

　今日の給食は、昨日と同様節分献立「手巻ずし」です。海苔は７枚入っており、具にはスティックたまご・いかステック・きゅうり・豚肉の炒り煮を酢飯と一緒に巻いて食べました。すまし汁には、かわいい「おにのかまぼこ」が入っています。

さけときのこの炊き込みごはん　牛乳　白玉のっぺい汁

　「のっぺい汁」は、寺の宿坊で余り野菜を煮込んで、くず粉でとろみをつけた料理を、具沢山の「すまし汁」にしたものが始まりと言われています。全国で作られている郷土料理で、地域により「のっぺい」「のっぺい鍋」「のっぺ」など呼び方も様々です。給食では、白玉と仕上げに生姜汁を加えています。