ごはん　牛乳　ユーリンチー　もやしの中華炒め　わかめスープ

　本日は、南っ子が大好きな「ユーリンチー」でした。本場中国で食べられるユーリンチー（油淋鶏）は、油をかけながら素揚げした鶏肉に、醤油ベースのねぎソースをかけて作る料理です。日本では、でんぷんをまぶして、から揚げのように衣をつけて、日本人好みにアレンジされたものがよく知られています。本日も大好評でした。

　ごはんとユーリンチーを一生懸命食べてくれた分、もやしの中華炒めやスープは少し残りが多かったです。野菜もしっかり食べられると良いですね！

今日は１３５年生の読み聞かせをしていただきました。

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本日の読み聞かせタイトル

 １年１組　おだんごぽん（ロシア民謡）

　　　　　とででんかぼちゃ（いわさ　ゆうこ）

１年２組　うしろにいるのだあれ（ふくだ　としお）

　　　　　だいくとおにろく（松居　直）

３年１組　おまえたちくっちゃうぞ～！わにがめアルとちいさなさかなたち（ジョン・ヘア）

３年２組　にんじんばたけのパピプペポ（かこ　さとし）

５年１組　キャベツ（星　新一）

５年２組　アナンシと五

５年３組　ことばとふたり（ジョンエガード）

　　　　　なかよく　なんか　ならないよ（リカルトアルカンターラ）

フラワーロール　牛乳　ポテトグラタン　ソーセージとキャベツのスープ

本日は、「ポテトグラタン」でした。

グラタンに入っているじゃがいもには、実はビタミンCが豊富に含まれています。

ビタミンCは熱に弱い栄養素ですが、じゃがいもに含まれるビタミンＣはでんぷんに包まれているため加熱しても壊れにくいのが特徴です。

また、ビタミンＣは歯や血管を正常に保つ働きや風邪などの病気に対する抵抗力を高めてくれる働きがあります。

これからの季節に摂りたい食材です。おうちでもぜひ食べてみてくださいね！

昆布ごはん　牛乳　厚焼きたまご　けんちん汁

本日は、昆布ごはんでした。

昆布は、「よろこぶ」の語呂合わせから縁起物として知られていますが、ミネラルや食物繊維など、身体も「よろこぶ」栄養素がたくさん含まれています。

昆布ごはんは、昆布、鶏肉、にんじん、油揚げをお米を一緒に炊き込んで作りました。

砂糖、しょうゆ、酒、塩というシンプルな味付けですが、昆布と鶏肉のだしがよく出ていて様々な風味を楽しむことができます。

お家でもぜひ試してみてくださいね！

映像学習

コマ撮りでストリーを作ろう

ハヤシライス　牛乳　フルーツカクテル

　本日は、大人気のハヤシライスでした。しょうがやにんにくなどの香味野菜やトマトケチャップ、ウスターソース、カレー粉、ハヤシルウなどいろいろな材料が入ってうま味たっぷりでした。

みそラーメン　牛乳　大学いも

　本日は、甘じょっぱいタレを、揚げたサツマイモに絡めた「大学芋」でした。

　一気に口に入れるとむせてしまうので、牛乳などの水分をとりながら、よく噛んで食べるよう呼びかけました。その効果か、いつもより牛乳の残食が少なかったです。

　秋が旬のサツマイモをおいしく頂きました。