2024年10月の記事一覧
10月31日 本日の給食
ふわとろオムライス 牛乳 かぼちゃの豆乳クリームスープ
本日は、大人気のふわとろオムライスと、ハロウィンにちなんだかぼちゃの豆乳クリームスープでした。
スープには、ペースト状のかぼちゃがたくさん使われていました。クラスでは授業でハロウィンパーティーをしているクラスも見られ、放送でもハロウィンの話があったので、給食中も教室は楽しい雰囲気に包まれていました。3学期には、日本の伝統的な行事にちなんだ給食がたくさん出てくるので、楽しみにしていてくださいね!
10月30日 本日の給食
ごはん 牛乳 さんまの塩焼き れんこんとひじきのきんぴら さつま汁
本日は、旬の食材を使った和食給食でした。大人にはとても好評な献立でしたが、和食を食べ慣れない児童(特に低学年)では、見慣れない魚を丸ごと残してしまう児童が見られました。今日の秋刀魚は、骨ごと柔らかく食べられるように加熱されているので、とても食べやすかったです。
来月も秋刀魚が出る予定です。給食では、骨をとる必要のある魚料理はほとんど出ませんが、骨を箸でとって食べる習慣がない児童が多いようなので、魚の骨をとるのが楽しくなり、魚を好きになってもらえるような掲示を作成中です。楽しみにしていてくださいね!
10月29日 本日の給食
上海焼きそば 牛乳 ぎょうざ ヨーグルト(アレルギー代替食:国産みかんゼリー)
本日は、「上海焼きそば」でした。日本の焼きそばと違う点は、調味料や麺の太さにあります。中国の上海という場所で食べられている焼きそばは、麺が太めで、日本のような専用ソースではなく、老抽(らおちょう)と呼ばれる濃くて甘いたまり醤油を使うのが特徴です。今回の上海焼きそばは、味を近づけるために濃口醤油、ウスターソース、オイスターソースなどを使っています。
とあるクラスでは、「普段おかわりしない児童が初めておかわりしました。」と嬉しい報告がありました。給食で新しい発見をしてくれると、調理員も栄養士もとても嬉しいです。
10月25日 本日の給食
バターロール 牛乳 ハンバーグステーキ こふきいも 野菜スープ(ラッキー人参)
本日は、ラッキー人参の日でした。クラスのスープに一つ型抜きした星型の人参を入れます。ラッキー人参の日は、不思議とスープの残食が少なくなります。余裕のある日には、ぜひご自宅でも試してみてくださいね!
10月24日 本日の給食
キムタクごはん 牛乳 いわしフライ かきたま汁
本日は、長野県の郷土料理「キムタクごはん」でした。長野県の特産品である漬物を広めるために、地域の学校栄養士さんが作った料理だそうです。キムチチャーハンよりもあっさりとしていて、刻みたくあんの歯ごたえが楽しく、栄養士も大好きな給食です。どの学年もたくさん食べてくれました。
10月23日 本日の給食
秋の実りカレー 牛乳 もやしとコーンのソテー
本日は、普段のカレーと一味違い、さつまいも・しめじ・アップルソースが入った秋の味覚を感じることのできるカレーでした。全体的に残食も少なく、どの学年もたくさん食べてくれました。
運動会全体練習
開会式、応援合戦、王玉送り、閉会式の練習をしました。
応援合戦、王玉送りは大盛り上がりでした。
本番が楽しみですね。
10月22日 本日の給食
きつねうどん 牛乳 ささかまぼこの磯辺揚げ
本日は、ささかまぼこの磯辺揚げです。ささかまぼこは、笹の葉の形に成型したかまぼこで、明治時代に仙台で誕生したと言われています。当時はヒラメという魚が大量にとれたことからヒラメを使っていましたが、現在はタラなどの魚が使われることが多いです。
今日は、ささかまぼこに薄力粉やあおさ、塩などを水と合わせて付けて油で揚げ、ふっくらとした食感の磯辺揚げにしました。
10月22日 音楽朝会
オロナミンCのCMでも流れている「運動会の歌」。
本校の運動会の開会式でも歌います。
初めに音楽担当の先生から「運動会の歌」の紹介。
埼玉県春日部市立立野小学校の保護者(作曲家)が応援歌を作ったのが発祥だそうです。
つづいて、応援合戦と運動会の歌を歌いました。
10月21日 読み聞かせ
楽しいお話を読んでいただきました。
画像がなくてごめんなさい
2年1組 心ってどこにあるのでしょうか 作:こんのひとみ
2年2組 とんぼのうんどうかい 作:かこ さとし
4年1組 アナシンと五 作:ジャマイカの民話
4年2組 やなせたかしのアンパンマン 作:やなせたかし
6年1組 どろぼうがっこう 作:かこ さとし
6年2組 光の旅かげの旅 作:アン・ジョナス
10月21日 本日の給食
ごはん 牛乳 四川どうふ ポークしゅうまい
本日は、ほんのりと唐辛子が効いた四川どうふでした。唐辛子に含まれるカプサイシンは、体を温め発汗を促し、疲労回復などにも効果があると言われています。1年生も食べられる味に仕上げました。
寒暖差が激しくなってきたので、体を中から温めて、元気に過ごしたいですね。
10月18日 本日の給食
揚げパン(きなこ) 牛乳 ポトフ みかん
本日はきなこ味の揚げパンでした。
給食中の放送で、「きなこが何から出来ているか。」というクイズを出しましたが、すぐに「大豆!!」と元気に答えてくれる声がたくさん聞こえてきました。3年生では国語の「すがたをかえる大豆」という授業で大豆の加工食品について学ぶので、覚えている人も多かったようです。給食中に普段楽しい声が聞こえてくるクラスも、集中して揚げパンを食べていたからか、とても静かだった様子に驚きました。
10月16日 本日の給食
くりごはん 牛乳 ししゃもの天ぷら 玄米団子汁
本日は、秋が旬の「栗」や「ししゃも」でした。 ししゃもは、小麦粉やでんぷん・米粉などに、アオサを混ぜ込んだフリッターでいただきました。ベーキングパウダーが入っているので、サクサクした食感が楽しく、どの学年もたくさん食べてくれました。
10月15日 本日の給食
肉なんばん 牛乳 大豆しゃりしゃり揚げ
本日の給食は、肉なんばんでした。うどんやカレー等に「なんばん」という文字がついている料理には、「長ネギ」が欠かせません。豚肉と長ネギがたくさん入ったうま味たっぷりの肉なんばんを美味しく頂きました。
大豆とかたくちいわしを素揚げして、砂糖と醤油と絡めた「大豆しゃりしゃり揚げ」は、癖になる甘辛さで大好評でした。
10月11日 本日の給食
子供パン 牛乳 こまい(白身魚)フライ ボイルキャベツ ミネストローネ
本日は、氷下魚という寒い地域で採れる氷下魚(こまい)という魚をフライにしたものでした。
パンにボイルキャベツと一緒に挟んで野菜もしっかりと食べてくれました。
運動会全体練習
10月10日 本日の給食
キャロットドリア 牛乳 ベーコンスープ ブルーベリーゼリー
本日は、「目の愛護デー」です。
目の愛護デーにちなんで、
目の健康を維持するビタミンAが多く含まれるキャロットドリアと、
目の疲れや視力の低下を予防してくれるアントシアニンが多く含まれているブル―ベリーゼリーをいただきました。
目に優しい、目の愛護デーにピッタリの献立でした。
10月10日 本日の給食
豚肉と小松菜のごはん 牛乳 みそ汁
本日は、埼玉県産の小松菜を使用した混ぜご飯でした。
1年生からは「久々にごはん完食しました!」と嬉しい報告を聞くことが出来ました。
小松菜は体の中で必要なだけビタミンAに変換されるβ‐カロテンが多い緑黄色野菜です。それだけでなく、野菜には珍しく、鉄分やカルシウムも豊富な栄養たっぷりの野菜です。近隣で採れた食材を食べることは、環境や経済にとって、とても嬉しい取り組みです。ぜひ、お家でも地産地消、国消国産を意識してみてくださいね!
10月9日 本日の給食
もやしラーメン 牛乳 春巻 ぶどう(シャインマスカット)
本日は、秋が旬のぶどうでした。山形県産のさわやかな甘みのシャインマスカットが届きました。
皮ごと食べられるシャインマスカットは、喉に詰まりやすいため、よく噛んでふざけずに食べるよう事前指導を行いました。食べたことのない児童は恐る恐る口に運んでいましたが、気に入ってくれたようでした。秋の味覚を楽しみました。
10月8日(水) 児童集会
図書委員会・美化飼育栽培委員会の活動発表がありました。
1学期、図書室で1番借りられた本は?
飼育栽培委員会の活動
①ピーちゃん(インコ)の世話
②カメの世話
③学校農園の水やり
10月7日 本日の給食
ごはん 牛乳 ユーリンチー もやしの中華炒め わかめスープ
本日は、南っ子が大好きな「ユーリンチー」でした。本場中国で食べられるユーリンチー(油淋鶏)は、油をかけながら素揚げした鶏肉に、醤油ベースのねぎソースをかけて作る料理です。日本では、でんぷんをまぶして、から揚げのように衣をつけて、日本人好みにアレンジされたものがよく知られています。本日も大好評でした。
ごはんとユーリンチーを一生懸命食べてくれた分、もやしの中華炒めやスープは少し残りが多かったです。野菜もしっかり食べられると良いですね!
10月7日 読み着せ
今日は135年生の読み聞かせをしていただきました。
※画像がありません。
本日の読み聞かせタイトル
1年1組 おだんごぽん(ロシア民謡)
とででんかぼちゃ(いわさ ゆうこ)
1年2組 うしろにいるのだあれ(ふくだ としお)
だいくとおにろく(松居 直)
3年1組 おまえたちくっちゃうぞ~!わにがめアルとちいさなさかなたち(ジョン・ヘア)
3年2組 にんじんばたけのパピプペポ(かこ さとし)
5年1組 キャベツ(星 新一)
5年2組 アナンシと五
5年3組 ことばとふたり(ジョンエガード)
なかよく なんか ならないよ(リカルトアルカンターラ)
10月4日 本日の給食
フラワーロール 牛乳 ポテトグラタン ソーセージとキャベツのスープ
本日は、「ポテトグラタン」でした。
グラタンに入っているじゃがいもには、実はビタミンCが豊富に含まれています。
ビタミンCは熱に弱い栄養素ですが、じゃがいもに含まれるビタミンCはでんぷんに包まれているため加熱しても壊れにくいのが特徴です。
また、ビタミンCは歯や血管を正常に保つ働きや風邪などの病気に対する抵抗力を高めてくれる働きがあります。
これからの季節に摂りたい食材です。おうちでもぜひ食べてみてくださいね!
10月3日 本日の給食
昆布ごはん 牛乳 厚焼きたまご けんちん汁
本日は、昆布ごはんでした。
昆布は、「よろこぶ」の語呂合わせから縁起物として知られていますが、ミネラルや食物繊維など、身体も「よろこぶ」栄養素がたくさん含まれています。
昆布ごはんは、昆布、鶏肉、にんじん、油揚げをお米を一緒に炊き込んで作りました。
砂糖、しょうゆ、酒、塩というシンプルな味付けですが、昆布と鶏肉のだしがよく出ていて様々な風味を楽しむことができます。
お家でもぜひ試してみてくださいね!
5年 総合的な学習の時間
映像学習
コマ撮りでストリーを作ろう
10月2日 本日の給食
ハヤシライス 牛乳 フルーツカクテル
本日は、大人気のハヤシライスでした。しょうがやにんにくなどの香味野菜やトマトケチャップ、ウスターソース、カレー粉、ハヤシルウなどいろいろな材料が入ってうま味たっぷりでした。
10月1日 本日の給食
みそラーメン 牛乳 大学いも
本日は、甘じょっぱいタレを、揚げたサツマイモに絡めた「大学芋」でした。
一気に口に入れるとむせてしまうので、牛乳などの水分をとりながら、よく噛んで食べるよう呼びかけました。その効果か、いつもより牛乳の残食が少なかったです。
秋が旬のサツマイモをおいしく頂きました。