カレーライス　牛乳　もやしとコーンのソテー

　本日は子供たちの大好きなカレーライスです。1月22日は、カレーライスの日と呼ばれていることをご存じですか？

　1982年に社団法人全国学校栄養士協議会が、学校給食週間の前に子どもたちに好まれていたカレーを全国の学校給食メニューとして提供を呼びかけたことにちなんで、「カレーの日」が制定されました。

　カレーの日は、いつも以上によく食べてくれます。今日もご飯の残食はゼロパーセントでとてもうれしかったです。給食のカレーは、隠し味にチーズが入っています。まろやかでうま味が出るので、ぜひご自宅でも試してみてくださいね！

子供パン　牛乳　ホキのバジル揚げ　野菜スープ

　本日は、白身魚のホキを使ったバジル揚げでした。バジルソースの風味で、ソースをかけなくてもおいしく頂くことが出来ました。

　野菜スープには、各クラスにひとつラッキー人参が入っていました。その効果か、野菜たっぷりのスープでしたが残食率は４パーセントとよく食べてくれました。

菜めし　牛乳　れんこんつくね　ほうれん草の和風ナムル　すりごま入りみそ汁

　本日は、体に優しい和食の独自献立でした。

　菜めしには、大根の葉を入れる予定でしたが、業者の都合上、小松菜に変更となっています。青菜が苦手な児童も、菜めしにするとよく食べてくれるようでした。

　すりごま入りみそ汁には、抗酸化作用があるビタミンＥやゴマリグナン、悪玉コレステロールを減らすといわれている不飽和脂肪酸が多いごまが入っています。すりごまの風味で、塩分も控えることが出来ておいしく仕上がりました。

釜で小松菜を炒め、温度を測ります。

混ぜる作業はとても重労働です。

おいしいという声を励みに調理員も頑張っています。廊下で見かけたら、ぜひ「おいしかったです！」と感想を伝えてくれるとうれしいです。

本日より3日間

八幡木中学校　2年生３名、青木中学校１年生２名が、夢ワーク事業（仕事体験）で本校に勤務することになりました。

長縄8の字跳び