ごはん　牛乳　さばの塩焼き　春野菜のみそ汁　エコふりかけ

　本日は、春野菜のキャベツとさやえんどうが入った味噌汁でした。

　日光をたくさん浴びた旬の春野菜は、ビタミンやミネラル、食物繊維が豊富で甘みが強いものが多いです。みなさんも春野菜を見つけたら、お家で食べてみてくださいね！

ソース焼きうどん　メンチカツ　ヨーグルト　牛乳

　本日は、鳩ケ谷のご当地グルメ「ソース焼きうどん」でした。「焼きうどんソース」という鳩ケ谷のブルドックソース工場で作られている専用のソースを使っている料理です。濃厚な味わいで子供たちにも大人気でした。

　今日は、全体的によく食べてくれたので、残食がすべて２％以下でした。

麦ごはん　カレーライス　菜の花のソテー　ゆで卵　牛乳

　本日は、久々のゆで卵でした。殻付きのゆで卵だったので、１年生は苦戦している人も多かったですが、楽しそうに一生懸命殻をむいてくれました。

　菜の花を使ったソテーは、独特の苦みに戸惑う子もいましたが、初めて食べる子も挑戦して味わって食べてくれました。ビタミンや食物繊維、葉酸などが豊富な春の旬の野菜でした。

ソフトフランスパン　牛乳　ビーフシチュー　野菜サラダ

　本日は、久々のソフトフランスパンでした。普通のフランスパンを給食用に食べやすくしたパンです。

　ビーフシチューには、タイム、クローブなどが使われています。タイムは、魚・肉・トマト等と相性が良く、煮込み料理に使われる爽やかな香りのハーブです。クローブは、甘く刺激的な香りで、肉の臭み消しの効果があります。深みのある味わいで、子供たちにも好評でした。

ちらしずし　牛乳　すまし汁　三色ゼリー

　本日は、３月３日のひな祭りに先駆けて、「ひなまつり献立」でした。

　華やかなちらし寿司は、昔からお祝い事に食べられてきました。ほんのり甘い酢飯と、人参・ごぼう・椎茸などのうま味の出る食材が入った具をかけておいしくいただきました。

三色ゼリーは花柄の形で、菱餅の色と同じ

赤・白・緑となっています。赤が命、白が雪の大地、緑は木々が目を出すところを表しているそうです。

かわいいひな祭りのゼリーに、廊下の盛り付け見本を見て喜んでる声が、１年生から聞こえてきました。

えびピラフ　牛乳　ミートボール　マカロニのクリームスープ

　本日は「えび」がたくさん入ったピラフでした。

　えびは、低脂肪ですが、タンパク質やカルシウム、カリウム、鉄、亜鉛などのミネラルやビタミン類が豊富な栄養たっぷりの食材です。アミノ酸の一種のグリシンは、海老のうま味のもとになっていて、ピラフの味に深みを与えてくれます。

　今日もたくさん食べてくれました。

学習発表会の後は　卒業を祝う会

スライドショー、先生方の話、感謝の手紙プレゼント

写真撮影タイム（シャボン玉やバルーンアート）

卒業対策準備委員の皆様、準備等ありがとうございました。

6年生最後の授業参観は学習発表会でした。

国語、算数、社会、理科、図工、体育、外国語

全員が得意な分野を担当し、学習内容を発表したり、クイズ・実演をしました。

親子うどん　牛乳　かじきとポテトのごまあえ　りんご

　本日は、久々のりんごでした。青森県産で甘くておいしいりんごでした。

　かじきとポテトのごまあえは、魚が苦手なお子さんでも食べやすいメニューで、残食率はたったの２％でした。かじきの角切りとじゃがいもを素揚げし、砂糖・酒・醤油・ごま・すりごまを合わせて煮たてたタレを絡めて作りました。ぜひお家でも作ってみてくださいね！

豚キムチチャーハン　牛乳　タコナゲット　トック

　本日は子供たちに大人気の豚キムチチャーハンです。

　豚肉に多いビタミンB１は、ごはんに多く含まれる炭水化物をエネルギーに変えるのに欠かせない栄養です。同じ器に盛り付けされている「タコナゲット」は、魚のすり身・たこ・いかなどが入ったナゲットです。ふわふわの食感で、かわいいタコの形をしていて好評でした。