ごはん　牛乳　さんまのかば焼き　小松菜としめじの炒め物　けんちん汁

さんまのかば焼きには、砂糖としょうゆを使ったタレをかけています。子どもたちの好む味付けで、どのクラスもよく食べていました。

　今回初めて子供たちは学年でのダンスを行いました。高学年なので少し動きの多い振り付けにしてみましたが、少し難しいなと思う子もいたと思います。オンライン授業で振り付けを教えても画面越しでの授業は、映像の動きが固まったりして伝わりづらい点もあったと思いますが、それでも子供たちは一生懸命に覚えようとしていました！

　実際に授業でダンスの振り付けを入れる際に覚えている子がたくさんいて、すごく練習した事が分かり、少ない練習時間で無事、撮影まで終えることができました。

黒パン　牛乳　コーンフライ　ニョッキの豆乳クリームスープ

今日のスープに入っているニョッキには、にんじんが練りこまれています。見た目からは分かりにくいので、にんじんが苦手な子も、よく食べていました。

ごはん　牛乳　豚肉のチャプチェ　豆腐のあんかけ

豆腐のあんかけには150丁以上の豆腐が使われています。1丁ずつ調理さんが一口サイズに切っています。

親子うどん　牛乳　秋の味覚たっぷりごまあえ

秋の味覚たっぷりごまあえにはブロッコリーが入っています。ブロッコリーは隙間に虫がつきやすいので、調理さんが細かく確認しながら切っています。

焼きそば　牛乳　花豆コロッケ　パンプキンババロア

焼きそばの麺は、釜で蒸してから、野菜と合わせて炒めています。

ごはん　牛乳　とりのから揚げ　根菜のごまみそ汁

今日は子どもにも大人にも大人気のから揚げです。給食室で澱粉をまぶし、揚げています。

麦ごはん　牛乳　秋の実りカレー　もやしとコーンのソテー

カレーは、釜を２つ使って作り、低学年と高学年で辛さを変えています。

五目ラーメン　牛乳　かじきとポテトのアーモンドあえ　りんご

かじきとポテトのアーモンドあえには、スライスされたアーモンドが入っています。パリッとした食感がアクセントになっています。どのクラスもほぼ完食していました。

キムタクごはん　牛乳　トック

キムタクごはんの「キム」はキムチ、「タク」はたくわんのことです。長野県塩尻市のご当地メニューとして誕生しました。漬物が苦手な子も多いですが、キムタクごはんは、どのクラスもよく食べていました。

大きな釜で調理さんがご飯と具を混ぜます。