2019年9月の記事一覧

9月26日(木)本日の給食

ごはん 牛乳 ジャージャンどうふ わかめスープ

 ジャージャンどうふは、中国の料理です。漢字では「家常豆腐」と書きます。中国の家庭に常にある豆腐を使った

 料理という意味だそうです。厚揚げを使い、ボリュームのあるご飯のおかずになりました。

9月20日(金)本日の給食

子供パン 牛乳 煮込みハンバーグ こふきいも ベーコンスープ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

本日の調理風景です。

 こふきいもは、南鳩ヶ谷小の子どもたちに人気のメニューです。 じゃがいもは、しっかり形が残るように切りました。

 給食室ではかむことを意識できるように食材を切っています。