2022年12月の記事一覧

12月5日 本日の給食

パエリア マカロニのクリームスープ 夢オレンジ 牛乳

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 本日の夢オレンジは、愛媛県で生まれた交配種で、「南香」と「天草」を掛け合わせたものだそうです。

 樹の上でしっかり熟成させているので、とても甘く酸味の少ないオレンジです。そして、ゼリーのようにぷるぷるした食感も特徴です。

 パエリアは、久々のメニューでした!「ほたて」と「えび」が沢山入っていて、魚介のうま味たっぷりでとても美味しくできました!

12月1日 本日の給食

ごはん マーボーだいこん 春雨スープ 牛乳

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

本日は麻婆豆腐の豆腐の代わりに大根を入れた「マーボーだいこん」でした。

大根などの根菜は、煮込むととても良い出汁がでます。豆板醤や、チキンエキスや豆鼓醤などが入った四川黒ソース・にんにく・しょうがなどが入っていて、体が温まる献立で大人気でした!