１３６年　すくすくタイム

短なわとび　６年生が１年生に跳びかたを優しく教えてあげます。

もやしラーメン　牛乳　てり焼きまん

本日は、給食室で手作りの「てり焼きまん」でした。

カップに炒めて味付けをした肉を入れ、薄力粉・三温糖・ベーキングパウダー・水を混ぜたものを注ぎ、大釜で蒸しました。大変な作業ですが、たくさん食べてくれたので、調理員さんも喜んでいました。

本日の読み聞かせ

１年１組　あのね、サンタの国ではね…（黒井健絵）

１年２組　あかいろてんてん（文：マリタマーリンガ　絵：エリックバドゥ）

３年１組　クリスマスマーケット　～ちいさなクロのお話～（降矢なな）

３年２組　あたしもびょうきになりたいな！（フランツブラデンベルク）

　　　　　よかったね　ネッドくん（シャーリップ）

５年１組　クリスマスのものがたり（フェリクスホフマン）

５年２組　はじめての伝記　キュリー夫人（杉　彩子）

ごはん　牛乳　もうかざめのサイコロ揚げ　のっぺい汁

　本日はもうかざめのサイコロ揚げでした。もうかざめは、給食でも何度か出た食材でしたが、サメを食べ慣れていない人は「サメって食べられるの？」と驚いている様子でした。名前のインパクトとは裏腹に、癖がなくさっぱりとしていて食べやすい味です。鶏むね肉やカジキなどと似た食感で、崩れにくいので調理もしやすいです。

　今回は、でんぷんを付けたサメを油で揚げ、砂糖・醤油・酒などを煮つめて作った甘辛いタレを絡めました。ごはんが進む味付けでとても好評でした。

　のっぺい汁は、日本各地で食べられている郷土料理です。入れる具材は地域によってさまざまですが、冬においしい根菜や里芋などを入れることが多いようです。埼玉県はなんと里芋の産出量が全国第一位だそうです。本日の里芋も埼玉県産でした。

令和5年度第2回学校運営協議会を開催いたしました。

１・２学期の教育活動の報告と、次年度に向けての提案を協議いたしました。

バターコッペ　牛乳　ホワイトシチュー　ほうれんそうのソテー

　本日は、ほうれんそうをたくさん使ったソテーでした。埼玉県は、ほうれんそうの産出量がなんと全国第一位だそうです。ほうれんそうは、緑黄色野菜としても有名です。緑黄色野菜に多いβ‐カロテンは、体の中で必要な量だけビタミンAに変身します。ビタミンAは、目や皮膚を健康に保ってくれたり、抵抗力を高めてくれる働きがあるので、今の時期にぴったりの野菜です。

　葉物野菜のソテーは久々の提供でしたが、低学年も思いのほかよく食べてくれました。「苦手だと思ってたけど、食べたらおいしかった！」と言ってくれた１年生もいました。芯が柔らかいほうれんそうは、葉物野菜の中でも食べやすいので、お家でも使ってみてくださいね！

たくさんの保護者の方のご来校ありがとうございました。

各学級懇談会参加者が少なかったようですが…

　２年生が、５月に学校の畑に苗を植え、11月に収穫を行ったさつまいもを使って、本日４時間目にさつまいもパーティーを行いました。

　２時間目に芋を子供たちの手で洗い、泥を落としました。茶色の泥付きのさつまいもは、洗うときれいな紫色が見えてきて、みんなのテンションも上がっている様子でした。

３時間目に各クラスの保護者の方８名にお手伝いいただき、家庭科室でさつまいもを蒸かす作業を行いました。

 自分で育てたさつまいもは格別においしいようで、おかわりした人がたくさんいました。（給食もしっかり食べまてくれましたよ。）

栄養士により、さつまいもクイズを行いました。各クラスに４問中全問正解の人もいました。さつまいも博士ですね！

　食べ物を育てる大変さや、楽しさ、喜びを体験できました！これからも農家の方に感謝をして食べ物をいただきましょう！

ごはん　牛乳　さばのみそ煮　けんちん汁　のりの佃煮

　本日は、久々の海苔の佃煮でした。１年生くらいから４年生くらいまでは、食べたことがない児童がいたようで、びっくりしている様子でした。先生が「ご飯にかけて食べるんだよ！」と伝えると、恐る恐る食べた児童が「おいしい！」「意外といける！」と驚きながら食べてくれました。

　海苔などの海藻には、骨を作るもとになるカルシウムや、食物繊維が豊富に含まれています。佃煮にすると食べやすくて良いですが、塩分も多く含まれているので、食べすぎには注意です。給食で食べた量を目安にしてくださいね！