カレーライス　牛乳　じゃこサラダ

　本日は、みんな大好きなカレーライスです。カレーライスの日には、ごはんが大麦（米粒麦）を混ぜた麦ごはんになります。

　大麦は、食物繊維やカルシウム、鉄分、ビタミンＢ１などの栄養素が精白した米より多く残っています。６つの炊飯釜が入る大きな炊飯器で、約430人分のお米を炊きます。

　きれいな食缶が戻って来ると調理員も栄養士もとても嬉しいです。本日は、いつも以上にきれいな食缶が戻ってきて、とても嬉しい気持ちになりました。