ごはん　牛乳　スタミナ焼き肉　トック　ぶどうゼリー

　2年生から６年生は、ついに給食開始です。

　本日は、子ども達に大人気のスタミナ焼き肉でした。ごはんが進む味付けで、とてもよく食べてくれました！

　トックは、韓国風のお餅で、国産の米粉を使用したものを使っています。もち米で出来た餅よりも歯切れがよく、食べやすい餅です。こちらも大人気でよく食べてくれました。明日の給食も楽しみにしていてくださいね！

給食が始まりました。なんとスタミナ焼肉です。味付けサイコー！

　16日の給食は、お祝いの意味が込められた赤飯、子供たちの大好きなとり塩から揚げ、けんちん汁でした。から揚げは、下味をつけて、でんぷんをまぶして揚げた「から揚げ」に、乾煎りした塩と砂糖をまぶして味付けしました。大人気で残食は０パーセントでした。

　17日は今年度最終日の給食でした。学校ブログの写真にて給食中の様子もあげられていましたが、6年生も最後の給食時間を楽しく過ごせたようでした。野菜スープの残食は５パーセントで、他の料理はほぼ0パーセントでした。お祝いクレープも大人気でした。

　今年度は、給食提供に関する様々なご協力ありがとうございました。当日担当者不在のため、16日・17日の写真が無く、申し訳ございません。

　来年度の給食は4月12日からです（新一年生は14日）。今後もどうぞよろしくお願いいたします。南鳩ケ谷小学校　栄養士

ぼうふうごはん　牛乳　ぶりの甘辛煮　かきたま汁　

　本日は、川口市の特産品の「防風（ぼうふう）」を使用した炊き込みご飯でした。

　高級料亭で刺身のつまなどで使われるほか、酢の物やごまあえ、かきあげなどで食べてもおいしい食材です。川口市の木曽呂地区で主に作られていて、国産のものだと、京浜市場の９０パーセント以上のシェアを誇るそうです。

　独特の風味がある野菜ですが、子ども達も比較的よく食べてくれました。

みそラーメン　牛乳　春巻　はるか

　本日は、「はるか」という今が旬のみかんです。日向夏という品種から偶然生まれたもので、酸っぱそうな見た目に反して酸味は少なく、爽やかで優しい甘みが特徴です。

　本日の「はるか」は、調理員さんが一つ一つ丁寧に切ってくれました。お子さんが、はるかの味が気に入ったようでしたら、ぜひ買ってご家庭でも食べてみてくださいね。

そぼろと玉子の２色丼　牛乳　コーヒー飲料　お祝いすまし汁　（独自献立）

　本日は、卒業・進級を迎える皆さんへ、お祝いの気持ちを込めた独自献立です。

　すまし汁に入っているかまぼこは、かわいい桜と祝いの文字が書かれているかまぼこが入っています。このかまぼこの桜と文字の色は、トマトから作られています。

　２色丼は初めて盛り付ける子ども達が多かったので、盛り付け見本の紙と、盛り付けポイントを書いた紙を各クラスに配りました。どのクラスも上手に盛りつけてくれていました。残りもほとんどなく、各クラス１人～２人分くらいでした。

　栄養士も調理員も、これからの皆さんを応援しています。

ごはん　牛乳　豚キムチ炒め　春雨スープ（ラッキー人参）

　本日は、野菜がたっぷり入った「豚キムチ炒め」です。キムチは、韓国が発祥の発酵食品です。

　発酵食品は、乳酸菌などの微生物によって食べ物が変化し、栄養やうま味がアップする食品です。今日もたくさん食べてくれました。

　スープには、ラッキー人参が入っていました。６年生にとっては最後のラッキー人参でしたが、いかがでしたか？晩御飯の際に、お子様にぜひ聞いてみてくださいね！

ごはん　牛乳　さばの塩焼き　春野菜のみそ汁　エコふりかけ

　本日は、春野菜のキャベツとさやえんどうが入った味噌汁でした。

　日光をたくさん浴びた旬の春野菜は、ビタミンやミネラル、食物繊維が豊富で甘みが強いものが多いです。みなさんも春野菜を見つけたら、お家で食べてみてくださいね！

ソース焼きうどん　メンチカツ　ヨーグルト　牛乳

　本日は、鳩ケ谷のご当地グルメ「ソース焼きうどん」でした。「焼きうどんソース」という鳩ケ谷のブルドックソース工場で作られている専用のソースを使っている料理です。濃厚な味わいで子供たちにも大人気でした。

　今日は、全体的によく食べてくれたので、残食がすべて２％以下でした。

麦ごはん　カレーライス　菜の花のソテー　ゆで卵　牛乳

　本日は、久々のゆで卵でした。殻付きのゆで卵だったので、１年生は苦戦している人も多かったですが、楽しそうに一生懸命殻をむいてくれました。

　菜の花を使ったソテーは、独特の苦みに戸惑う子もいましたが、初めて食べる子も挑戦して味わって食べてくれました。ビタミンや食物繊維、葉酸などが豊富な春の旬の野菜でした。