カテゴリ:今日の給食

10月24日(木)本日の給食

ごはん 牛乳 肉じゃが なめこ汁 エコふりかけ

 エコふりかけは、なめこ汁の「だし」をとった後、いつもなら捨ててしまうかつお節を再利用したメニューです。

 ご飯がすすみ、残菜もとても少なかったです。

10月21日(月)本日の給食

ちらしずし 牛乳 お祝いすまし汁 花みかん

 明日、10月22日は天皇陛下の御即位を公に示す「即位礼正殿の儀」が行われます。

 前日の給食にはお祝い料理のちらしずしと、お祝いなるとが入ったすまし汁が登場しました。

 

10月16日(水)本日の給食

くりごはん 牛乳 ししゃもの立田揚げ けんちん汁

 くりは、秋を代表する食べ物です。数ある木の実の中でも特に大切にされ、食べ物が不足した

 ときにはお米の代わりとしても食べられました。また、「勝ち栗」といって、縁起が良く、おめでたい

 食品とされてきました。

10月11日(金)本日の給食

揚げパン(アーモンド) 牛乳 ポークビーンズ 花みかん

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 本日の調理風景です。

 揚げパンは、子どもたちに人気の献立です。揚げたてのコッペパンに、砂糖とアーモンドパウダーを

 たっぷりまぶしました。

 ポークビーンズも、子どもたちや先生方にも人気の献立です。大豆は、水煮大豆を使うのではなく、

 手間がかかりますが、乾燥大豆を炒ってから煮るのが、給食ならではのおいしさの秘訣です。