鉄骨いなりちらし　牛乳　すまし汁

　鉄骨いなりちらしは、川口のＢ級グルメ「鉄骨いなり」を給食用にアレンジした献立です。

　２００８年１１月に行われた「第３回埼玉Ｂ級ご当地グルメ王決定戦」にキューポラ定食として

　鉄骨いなりと雷すいとんが出品され、優勝しました。

　鉄骨いなりは、鋳物工場のお稲荷様と、「鉄」のイメージから、鉄分を多く含んでいるひじき、

　桜えび、白ごまが使われています。教室で酢飯の上に具をのせて食べます。

おっきりこみ　牛乳　みそポテト

　おっきりこみは、小麦の生産がさかんな埼玉県北部に伝わる料理です。鍋にめんを切っては入れ、

　季節の野菜と一緒に食べることから「おっきりこみ」と呼ばれています。めんは、いつもより平べったい

　平打ちのめんです。

　みそポテトは、ふかしたじゃがいもを天ぷらにしたものに、甘めのみそダレをかけた秩父地方のＢ級

　グルメです。今日も埼玉県にちなんだ献立が登場しました。

しゃくし菜じゃこごはん　牛乳　白ごまつくね　鋳物汁　きゅぽらんゼリー

　しゃくし菜は、秩父地方で昔から作られている野菜です。形が杓子（しゃもじ）に似ていることから

「しゃくし菜」と呼ばれています。

　鋳物汁は、仕上げにごま油を入れたみそ汁です。鋳物の鉄が溶ける様子を表しています。

　デザートは、川口市のマスコット「きゅぽらん」のシールがついたオレンジゼリーです。

　子どもたちには、白ごまつくねときゅぽらんゼリーが好評だったようです。

　今日は、埼玉県や川口市にちなんだ料理がたくさん登場しました。

きゅぽらんパン　牛乳　ポークビーンズ　ブロッコリーのサラダ

　今日は、川口市のマスコット「きゅぽらん」の焼印が入ったメロンパンでした。

　１１月１０日の「川口の日」にちなんだ特別なパンです。

　また、今日は給食試食会を実施しました。２２名の保護者の方にご参加いただき、栄養士より

　給食について色々なお話をさせていただきました。その後修学旅行中の６年生の教室をお借り

　して、子どもたちと同じように配膳をして試食をしていただきました。

　保護者の方と給食について様々なことを考える貴重な機会となりました。ありがとうございました。　

きのこごはん　牛乳　あじの塩立田揚げ　みそ汁

ごはん　牛乳　豚肉のうま煮　せんべい汁

ソース焼きうどん　牛乳　彩の国ねぎみそぎょうざ　みかん

　ソース焼きうどんには、ブルドックソース　鳩ヶ谷工場で作られたソースが使われています。

　彩の国ねぎみそぎょうざには、埼玉県産の豚肉、長ねぎが使われています。

　今日も埼玉県や地元川口で作られた食材がたくさん使われていました。

　焼きうどんソースです。ブルドックソース　鳩ヶ谷工場のみなさんが焼きうどん専用のソースを開発して

　くださいました。

セルフドッグ　牛乳　野菜スープ

　スライスが入ったコッペパンにフランクフルトソーセージとボイルキャベツを自分ではさんで食べます。

　今日から１１月です。１１月は「彩の国ふるさと学校給食月間」です。埼玉県産の食材や郷土料理を給食に

　積極的に取り入れることで、ふるさとへの愛着を深める活動を行っています。

　これから埼玉県にちなんだ献立が登場しますので、その都度紹介していきます。

　今日は、パンの大きさについて紹介します。

　写真にいつも掲載しているパンは高学年が食べる大きさですが、低学年・中学年・高学年とわかれて

　大きさが違います。また、４～９月は学年が変わったばかりということや暑い時期であることを考慮

　してそれぞれ少しずつ小さいサイズとなり、１０月から通常サイズとなります。

　左から、本日の低学年・中学年・高学年のパンです。今日はフランクフルトとキャベツをはさんでたくさん

　食べていました。

ごはん　牛乳　とりのから揚げ　もやしの炒め物　たぬき汁

チキンライス　牛乳　いかナゲット　きのこのクリームスープ