本年度６９名の１年生が入学しました。

授業中、地震・火災を想定した避難訓練を実施しました。

避難開始の放送から、全児童校庭へ避難し、人員確認・報告まで５分３０秒でした。

おしゃべりなく、真剣に取り組むことができました。

感染症対策を講じて懇談会を行いました。

保護者の皆様ご協力ありがとうございました。

少し遅くなりましたが、始業式・入学式の日の教室の黒板メッセージです。

（全学級が掲載できず、ごめんなさい）

子どもたちの命を守る（下記をクリックしてください）

https://member-minamihatogaya-e-kawaguchi-saitama.edumap.jp/blogs/blog_entries/view/7/dda8197cfe265d03f455a72bb72b3e13?frame_id=15

たけのこごはん　ししゃもの天ぷら　春キャベツのみそ汁　牛乳

　本日は春の旬の食材をたくさん使った献立です。たけのこは食感を楽しめるよう大きめにカットしました。春キャベツは食感を残すために最後に加えるようにしました。

　蒸し暑くなってきて、体調を崩す子も増えてきています。みそ汁は水分、塩分、ミネラルの補給にピッタリの料理です。みそ汁をしっかり食べて、元気にすごしてくださいね！

子供パン　ホワイトフィッシュ　ポークビーンズ　河内ばんかん　牛乳

　今日の「河内ばんかん」は、熊本県で発見された果物です。「河内」はとれた場所、「ばんかん」は遅い時期にとれるという意味です。美生柑（みしょうかん）や宇和ゴールド、ジューシーフルーツなど、様々な呼び名で呼ばれる「ぶんたん」の仲間です。春から初夏が旬ですが、夏ごろになると水分と酸味が抜け、ジューシーさは劣りますがさっぱりとした味わいに変わります。なかなかお家では食べる機会のない果物です。もし6月ごろにみかけたら、今日のものと食べ比べてみてくださいね！

磯ごはん　厚焼き卵　豚汁

今日の磯ごはんには、「わかめ」や「ちりめんじゃこ」など、海でとれる食材がたくさん入っています。

これらは、カルシウムをしっりとれるメニューです。よく噛んで味わっていただきましょう。

コッペパンスライス　ウインナーソテー　ボイルキャベツ　コーンクリームスープ

　今日のコッペパンには切れ目が入っているので、キャベツとウインナーを挟んでいただきます。野菜が苦手な子も、パンに大好きなウインナーと一緒にはさむと食べることが出来ます。

　コーンクリームスープは、コーンの甘味がたっぷり出ているので、塩分を控えめにしてもおいしくいただくことが出来ます。給食は、野菜のうまみを生かしつつ、多くなりがちな塩分を控えるよう作っています。よく味わって食材本来の味を感じてみましょう。

ごはん　ポークしゅうまい　四川どうふ　お祝いピーチゼリー

　本日は中華料理です。四川豆腐の四川とは中国の地域のことで、料理に香辛料を効かせることが多いのが特徴の地域です。今日の四川豆腐にも、少しではありますが、とうがらしを入れて作りました。辛さ控えめなので、一年生もたくさん食べてくれました。お祝いピーチゼリーは入学・進級祝いの意味がこもっています。

チキンピラフ　いかナゲット　ヌードルスープ

　本日のいかナゲットは、いかのすり身の他に太刀魚のすり身が入り、もちもちした食感が特徴です。

可愛い「いか」の形をしています。

　そして、本日は「ラッキーにんじんの日」です。ヌードルスープには星形の人参がクラスに一つ入っていました。

入っていた人はとてもラッキーです！毎月「ラッキーにんじんの日」があるので、楽しみにしていてくださいね！

バターロール　新じゃがいものそぼろあんかけ　フルーツカクテル

　19日は食育の日です。給食中の放送でもお話しした「新じゃがいも」についてお話します。

　今日のそぼろあんかけに入っている「新じゃがいも」は、一定期間貯蔵されてから出荷される「じゃがいも」と違い、堀りたてのまま出荷されたじゃがいものことを言います。小ぶりで皮が薄く、崩れにくいので、フライや煮物に向いています。採れてすぐスーパーなどに並ぶので、みずみずしく、ビタミンCをより多く含んでいます。ビタミンCは水に溶けて熱で壊れやすいのですが、じゃがいもに含まれるビタミンCは、でんぷんに保護されているため、加熱しても壊れにくいのが特徴です。

　今日の給食の新じゃがいもは、揚げてから煮込んで作ったので、よりおいしく旬の新じゃがいもを味わうことが出来ました！

ぜひ皆さんもお家で新じゃがいもを食べてみてくださいね！

麦ごはん　カレー　もやしとコーンのソテー

　今日は皆さんの大好きなカレーです。カレーには、隠し味にチーズが入っているので、なめらかでコクのある味に仕上がりました。ごはんは、白米よりも食物繊維が多く含まれる「米粒麦」とよばれる大麦を混ぜ込んで炊いています。

　どのクラスもほぼ完食でした。明日もたくさん食べてくださいね！

ツイストパン　とりのから揚げ　マカロニのクリームスープ

　今日はマカロニについてお話します。マカロニはパスタの一種です。いろいろな形があり、料理によって使い分けます。今日使ったのはツイストタイプの細長いマカロニです。スープがマカロニに絡みやすく、とてもおいしくなりました。

　マカロニは、成長期のお子さんに欠かせない「炭水化物」が多く入っています。炭水化物は、体を動かすエネルギーになる熱や力のもとになります。献立表の食材欄は働きごとに分類されて載っているので、ぜひ読んでみてくださいね！

はちみつパン　煮込みハンバーグ　こふきいも　野菜スープ

本日から１年生の給食が始まりました。今日の給食は皆さんの大好きなハンバーグです。

初めての給食当番をしてくれた皆さんも、とても上手に配膳をしてくれました。

たくさん食べてくれたので、今日もほぼ完食でした。明日の給食も楽しみにしていてくださいね！

ごはん　ツナポテトコロッケ　新たまねぎのみそ汁　エコふりかけ

本日は厨房で手づくりしたコロッケです！８人の調理員が一生懸命作りました。おかげ様でほぼ完食でした！

新たまねぎの入ったみそ汁は、かつお節と昆布で一からだしをとったみそ汁です。新たまねぎを大きめに切り存在感を出しました。

エコふりかけは、みそ汁で使ったかつお節をフードプロセッサーで細かくし、調味料と一緒に炒めて作りました。ごみをなるべく出さず、食べきることができる環境にやさしい取り組みです。ぜひ、お家でも作ってみてくださいね！

キムチチャーハン　春巻　わかめスープ

本日から、令和4年度の給食が開始です。

給食当番さんがとても上手に盛り付けをしてくれました。

今年度も美味しく安全に給食を出せるよう頑張ります。

よろしくお願いいたします。

　4月8日に１年生69名の入学式が行われました。

当日は天気も良く、いいスタートを切ることができました。

バターロール　牛乳　スパゲティミートソース　野菜スープ　お祝いゼリー

今日は給食最終日です。6年生の卒業をお祝いし、いちごと豆乳クリームを使った紅白のゼリーを提供しました。スパゲティミートソースはとても人気のメニューで、どのクラスもよく食べていました。

３月１１日（金）、６年生が企画・準備をしてくれたゲームで遊びました。

楽しいゲームを準備してくれたおかげで、１年生は笑顔になりました。

ペットボトルカーボーリング

射的

もぐらたたき

６年生に質問をすると、優しくやり方を教えてくれました。

１年生が成功させると、大きなリアクションで盛り上げてくれる６年生も素敵でした。

６年生との交流後、

「自分たちが６年生になったら、１年生を楽しませたい！」

「４月からは、新しい１年生に優しくしていきたい！」

と、１年生の子供たちは話していました。

１年生にとっても、６年生にとっても、充実した交流となりました。

赤飯　ごま塩　牛乳　ほきのゆず香和え　けんちん汁

赤色には、災いを避ける力があると信じられていました。魔除けの意味を込めて、お祝い事にはお赤飯を炊いてふるまうようになりました。

カレーライス　牛乳　菜の花ソテー

菜の花はアブラナ科の野菜で、つぼみや茎の部分を食べます。少し苦みがありますが、子どもたちはよく食べていました。

タンタンメン　牛乳　ぎょうざ　清見オレンジ

ピリ辛のタンタンメンは、トウバンジャンとラー油の量を調節して、低学年と高学年で辛さを変えています。どのクラスもよく食べていました。

キムチチャーハン　牛乳　いかナゲット　春雨スープ

今日は今年度最後のラッキーにんじんの日です。春雨スープの中に各クラス１つずつ入っています。

あげパン（グラニュー糖）　牛乳　ポトフ　はるか

今日は子どもたちに大人気のあげパンです。パンが熱いうちにグラニュー糖をまぶすと、パンに付きやすくなります。どのクラスもよく食べていました。

ごはん　牛乳　マーボーどうふ　フルーツカクテル

フルーツカクテルは水、砂糖、レモン汁でシロップを作り、フルーツと混ぜています。とても人気のあるメニューで、どのクラスもよく食べていました。

チキンピラフ　牛乳　コーヒー飲料　マカロニのクリームスープ

今日は牛乳にコーヒー飲料がついていたため、牛乳が苦手な児童も飲みやすかったようです。チキンピラフもマカロニのクリームスープもよく食べていました。

広東めん　牛乳　かじきとポテトのごまあえ

かじきとポテトのごまあえは、タレを別に作ってから、釜の中で混ぜ合わせています。どのクラスもよく食べていました。

ごはん　牛乳　とりのからあげ　もやしのおかか炒め　みそ汁

今日のみそ汁は、昆布とかつお節でだしをとりました。かつお節は捨てずに、もやしのおかか炒めに使いました。

こどもパン　牛乳　ハンバーグステーキ　ボイルキャベツ　ペーザンヌスープ

ハンバーグステーキのソースは給食室で作っています。玉ねぎは甘みが出るように、しっかり炒めています。ハンバーグステーキはどのクラスもよく食べていました。

ちらしずし　牛乳　すまし汁　三色ゼリー

今日はひな祭りにちなんだ献立です。すまし汁には、桜の形をしたかまぼこが入っています。ゼリーのふたには、ひな祭りのイラストが描かれています。

ひじきごはん　牛乳　にぎすの米粉揚げ　さつま汁

にぎすは骨まで食べられるので、カルシウムたっぷりです。今回は、米粉を使ったフライで、カリッとした食感で食べやすいです。

カレーなんばん　牛乳　菜の花むしパン

菜の花むしパンは、コーンの黄色と、小松菜の緑色で、菜の花をイメージしています。

ごはん　牛乳　ユーリンチー　わんたんスープ

わんたんスープに使われているわんたんは、ウェーブわんたんという、乾燥したわんたんです。わんたん同士がくっつきにくいのが特徴です。

フラワーロール　牛乳　大豆の洋風煮　ひじきサラダ

サラダは、野菜だけではなく、ドレッシングも加熱をしています。子どもたちが苦手なひじきを使ったサラダでしたが、どのクラスもよく食べていました。

ぼうふうごはん　牛乳　わかさぎの天ぷら　豚汁

ぼうふうは、川口市の特産品で、独特な風味があります。食べ慣れていない児童が多かったようで、残菜が多くなってしまいました。

タンメン　牛乳　春巻き　りんご

パリパリの春巻きは、子供たちに人気のメニューです。どのクラスもよく食べていました。

ごはん　牛乳　エコふりかけ　肉じゃが　大根のみそ汁

エコふりかけは、みそ汁のだしをとる際に使用したかつお節を、フードプロセッサーで細かくし、調味料で味をつけたふりかけです。ごはんが進む一品です。

きなこ揚げパン　牛乳　コーンシチュー　いよかん

今日は子供たちに人気の揚げパンです。お休みの児童が多いクラスも、ほぼ完食していました。

ごはん　牛乳　マーボーどうふ　春雨スープ

今日のマーボーどうふには、120丁以上の豆腐が使われています。先に具を作り、でんぷんでとろみをつけ、最後に別の釜で煮た豆腐を加えることで、形が崩れるのを防いでいます。

朝のすくすくタイムの時間に2・4年生合同でなわとびをしました。

2年生は、４年生のお兄さんお姉さんにうまく跳ぶコツをきいたり、跳んだ回数を数えてもらったりしながら一生懸命跳んでいました。

4年生は、2年生にアドバイスしたり、お手本を見せたり、2年生がうまく跳べるようにがんばってくれました。

ごはん　牛乳　ホイコーロー　タンファタン

タンファタンは漢字で「蛋花湯」と書きます。「蛋」は卵、「湯」はスープを意味します。スープに浮いた卵が花のように見えることから、このように呼ばれます。

スパゲティあけぼのソース　牛乳　セレクト（コーヒー飲料またはココア飲料）　ポトフ

今日は南鳩ヶ谷小学校のオリジナル献立です。日の出前の、空が明るくなるころを表現した「あけぼの」色のソースをかけたスパゲティです。ミルメークは、コーヒーとココアのセレクトです。どのクラスもよく食べていました。

チキンライス　牛乳　ベーコンスープ　ガトーショコラ

今日はバレンタインにちなみ、米粉のガトーショコラです。もちもちした食感で、子供たちにも大人気でした。

キムチチャーハン　牛乳　たこナゲット　わかめスープ

たこナゲットには、たこの他に、いかと太刀魚のすり身が使われています。

２月９日（水）４時間目に、生活科の「ふゆとともだち」の学習で凧揚げをしました。

子供たちは、風が吹くと、凧が自然に揚がる様子に、驚いていました。

さらに、走ることで、風のように凧に空気が当たり、より高く揚がることに気付いていました。

「寒いけれど、楽しいことがたくさんある！」

「冬は風が強いから、凧がよく揚がる！」

と、子供たちは冬という季節を楽しんでいました。

これからも、季節ならではのよさに、たくさん気付いてほしいです。

茶めし　牛乳　おでん　ほうれんそうのごまあえ

今日のおでんには、昆布、ちくわ、大根、じゃがいもなど１０種類の具材が入っていて、具だくさんだったためか、完食しているクラスは少なかったです。

みそラーメン　牛乳　大学いも

今日は子どもたちに人気のメニューです。みそラーメンはスープまで飲み干して、食缶が空っぽのクラスが４～５クラスありました。