６年生の授業参観で学校薬剤師の鱧屋先生を講師にお招きし、薬物乱用防止教室を行いました。薬物乱用の入口ともなってしまう、お酒や煙草の影響について、実験を交えながらお話をしていただきました。

　社会科「くらしを支える工業生産」の学習を深めるため、羽生市の武州中島紺屋で藍染体験を行いました。

グリコピア・イーストでは、最新鋭の機械で作られているポッキーやプリッツの製造工程を近くで見ることができました。

ごはん　牛乳　マーボーどうふ　春雨スープ　みかん

　本日は、「みかん」でした。みかんは、こたつと同じく冬に欠かせない存在です。本日の愛媛県産のみかんは、とっても甘く、剥きやすいみかんでした。残食率はわずか２パーセントでした。

　みかんには、美肌効果や抗酸化作用のあるビタミンCが多く入っています。また、果実を包んでいる薄い皮や白い筋には、食物繊維やヘスペリジン（ビタミンP）というポリフェノールの仲間がたくさん入っています。血管の健康を保ってくれたり、多くなった悪玉コレステロールを減らしてくれる働きがあるそうです。

　冬の乾燥を潤してくれる、みずみずしい「みかん」をお家でもいただきましょう。

生活科見学で東武動物公園へ行ってきました。

天気にも恵まれて目的を意識しながら見学することができました。

コッペパン　牛乳　ウインナーソテー　ボイルキャベツ　白花豆のスープ

　本日のスープに使われている豆は、白花豆というインゲンマメ属の豆で、正式名はベニバナインゲンといいます。

　花豆は、赤い花と白い花に分けられ、白い花が白花豆となり、赤い豆は黒い模様が入った紫花豆となります。

　今回は、クリームや牛乳と一緒に煮込んで、おいしいスープになりました。煮豆としてスーパーにも売られているので、見つけたら買って食べてみてくださいね！

野菜もパンにウインナーと挟んでおいしく食べてくれました。

まごわごはん　牛乳　れんこんつくね　まゆ玉汁

　「まごわごはん」は、食事に積極的に取り入れたい食材の頭文字を表した「まごわやさしい」をすべて摂ることが出来るごはんです。「ま」は豆類、「ご」はゴマなどの種実類、「わ」はわかめなどの海藻、「や」は野菜、「さ」は魚、「し」はしいたけなどのキノコ類、「い」はイモ類です。これらは、日本人に不足しがちなビタミン・ミネラル・食物繊維やたんぱく質を摂ることができます。お家でも取り入れてみてくださいね！

　まゆ玉汁は、絹糸の原料となる繭(蚕の出す糸で出来たもの)の生産が盛んだった埼玉県秩父地方の郷土料理です。地方では、繭の出来が良くなるように、形を似せた団子をつくり、木の枝にさして飾っていたそうです。固くなった団子は汁に入れてまゆ玉汁として食べていました。蚕を知っている高学年は、本物の繭を想像して恐る恐る食べていましたが、柔らかい団子をおいしそうに食べてくれました。

　今月の給食だよりに載せたクイズの答えはわかりましたか？（最後の写真参照）

答えは②でした。

　れんこんは、地下に出来た茎が栄養を蓄えて肥大した部分です。レンコンの穴は通気口の役割をしており、地上の葉からこの穴を通して酸素を根まで届けています。食物繊維がたっぷり入っていて、シャキシャキとした食感が楽しい野菜です。今日のつくねにもレンコンが入っていました。秋頃が旬なので、お家でもぜひ味わってみてくださいね！

おっきりこみ　牛乳　ゼリーフライ　りんご

本日は、群馬や秩父地方で食べられている郷土料理「おっきりこみ」と埼玉県行田市の郷土食「ゼリーフライ」でした。

　ゼリーフライは、小判型のおからコロッケで、小判（銭）に形が似ていることから「銭富来」と呼ばれるようになったそうです。ご利益がありそうな名前ですね！サクサクした食感で食べやすく、大人気でした！

　おっきりこみは平たく太いうどんを、地元でとれた野菜や里芋などを入れた具沢山の汁に「切っては入れ、切っては入れ」煮込んだことからこの名前がついたそうです。

　ちなみに、今日の汁に入っていた里芋は、埼玉県で採れたものを使用しています。里芋は、なんと埼玉が全国で産出量第一位だそうです。他にも埼玉で多くのシェアを誇る食材が書かれたポスターが給食室前に貼ってあるので、ご覧になってくださいね！

５分間で、初めに走ったときと、どれだけ走る距離を伸ばせるか。個人の記録への挑戦です。

カレーライス　牛乳　フルーツカクテル

本日は大人気メニューだったので、よく食べてくれました。

麦ごはんの残りは、なんと０パーセントでした。残食が多いと、燃料・自然を無駄に消費してしまい、地球温暖化の原因にもつながると言われています。なので、食品ロスの削減は環境に良い取り組みです。

人によって食べられる量は違うので無理をする必要はありませんが、自分が健康に過ごすために食べるべき量を把握し、自分に合った量を食べきれるようになると良いですね。

きゅぽらんパン　牛乳　マカロニのクリームスープ　野菜サラダ

　本日は、子ども達の大好きなきゅぽらんパンです。メロンパンの裏側にきゅぽらんの焼き印がされています。

　きゅぽらんは、川口市の名産である鋳物製品を作る際に使う溶解炉「キューポラ」の形がモチーフになったキャラクターです。昭和39年のオリンピックで使用された聖火台も、なんと川口市で作られた鋳物製だそうです。

　１年生は皆、初めて見るきゅぽらんパンに大興奮で、いつも少食でパンを食べきれない児童も喜んで食べてくれていました。

15時15分解散下校

15時10分到着式

14時50分学校にバスが到着しました。

14時32分大門交差点

東北自動車道をおりました。

帰りのビデオはモンスターズ・インクでした。

14時05分羽生ＳＡ出発

トイレ休憩を済ませました。

12時35分出発

いよいよ、日光とお別れです。

12時00分昼食

カレーライス

おかわりは一人1回まで

11時00分第１いろは坂を下り、富士屋観光センターへむかいます。

お土産買い物とお昼ごはんです。

10時00分華厳の滝

小雨でしたが見学をしてきました。気温13度

9時30分

ホテルを出発しました。

雨の降りが激しく、風も強いため、源泉見学も中止としました。

華厳の滝の見学へ向かいます。

鹿がいたー

8時50分まで荷物整理

同ホテルに宿泊している他校と出発時間の関係で自由時間をとりました。各部屋様々です

8時00分班長会議

退館式

雨天の為、食後食堂で行いました。

奥日光高原ホテルの皆様ありがとうございました。

雨天の為、日程変更をします。

奥日光グループ散策中止

全体で源泉見学に行く予定とします。

７時00分朝食

ロールパン、コーンスープのおかわりがあります

天気雨、外の気温７度

 布団片付け

荷物整理

6時00分起床

既に目を覚ましてしまった班もあったようです。

ごはん　牛乳　肉じゃが　白菜のみそ汁　エコふりかけ

　本日のみそ汁は、赤みそと白みそを使ったみそ汁でした。いつもは、白みそだけを使うことが多いので、味の違いに気が付いたでしょうか？給食の放送でもクイズを出しましたが、赤みそと白みその主な違いは、「作り方」から生まれます。赤味噌は大豆を蒸して作り、白味噌は大豆を煮て作ります。煮て作ることによって、みそが赤くなるメイラード反応が起こりにくくなるそうです。コク深い赤みそが入り、深みのある味のみそ汁でした。

　本日から６年生が修学旅行だったので、普段校長先生が行っている検食を、本日は教頭先生が行いました。

　検食は、皆さんが給食を食べる前に、校長先生や教頭先生などの管理職が給食の安全を確かめる最終チェックを行うことです。給食が検食に出される前にも、厨房にて調理員や栄養士が味の確認や調整、食材やアレルギー対応の確認を行います。たくさんの目で確認してから安全な給食が皆さんに届くのですね！

19時15分レクリエーション

伝言ゲーム

なかやまきんに君?

王様ゲーム

様々なお題が。

プリキュア ?

18時00分夕食

16時00分お風呂お土産買い物

ホテルに入ると

温泉の匂いがしました。

15時35分ホテル到着

入館式

15時25分ハイキングゴール

湯滝。疲れました。気温7度

14時10分気温８度

13時45分戦場ヶ原ハイキング

気温10度

12時00分昼食

11時00分東照宮グループ行動

陽明門からスタート

10時15分日光東照宮

気温13度

10時富士屋観光センター

いよいよ日光

8時55分佐野ＳＡ到着

トイレ休憩

調子の悪い児童はいません

気温20度

８時8分東北道

７時42分バスが出発しました

７時25分出発式

気温12度

かてめし　牛乳　わかさぎの天ぷら　かきたま汁

　本日の「かてめし」は、秩父地方を中心に埼玉県で食べられている郷土料理です。米の生産量が比較的少ない地域で、ご飯の量を増やすために具材を加えたことからできた料理だそうです。里芋の茎である「ずいき」を入れる地域もあるそうです。

　わかさぎは、骨をつくるもとになるカルシウムだけでなく、ビタミンや鉄分など日本人に不足しがちな栄養素が豊富に含まれています。サクサクの天ぷらにしたことで、低学年もよく食べてくれました。

冷え込んだ朝となりましたが、寒さに負けず走りました。

ごはん　牛乳　和風ハンバーグ　みそ汁

　本日は、子ども達の大好きなハンバーグでした。４時間目のチャイムが鳴ってすぐ校庭から「今日は和風ハンバーグ～」との声が聞こえてきて、給食にすぐ頭が切り替わっている児童がとても微笑ましかったです。

　和風ハンバーグには大根おろしとえのき茸が入ったソースがたっぷりかかっていました。大根おろしは、生で食べると酵素の働きで、消化を助けてくれる働きがあります。今回のように加熱すると効果は失われますが、バランスよく含まれている食物繊維などが胃腸の働きを助けてくれます。また、えのき茸はカルシウムの吸収を助けてくれるビタミンⅮや食物繊維が含まれています。お腹に優しいハンバーグをおいしくいただきました。

ツイストパン　牛乳　ポークビーンズ　切り干し大根のサラダ

本日は、子供たちが大好きなポークビーンズでした。乾燥の国産大豆を油で炒ってから煮て、トマトケチャップやウスターソース、コンソメ、砂糖などを入れて煮込みます。食材の甘味とうまみが出てとても美味しく出来ました。

給食では、加熱した料理は必ず温度を確認し、しっかり火が通ってることを確認してから配缶します。少しずつ給食室の様子も載せていくので、ご覧になってくださいね！

本を読むことが苦手な人でも読書ができる取り組みを考えよう

埼玉高速鉄道に乗り、鳩ヶ谷駅で降り、川口南消防署へ見学にいきました。

令和5年4月1日に開署したばかりの、最新設備を備えた消防署です。

隊員の皆様が丁寧に説明してくださり、とても良い見学・学習となりました。

東消防署の皆様ありがとうございました。

また、往復でお世話になった、埼玉高速鉄道　南鳩ヶ谷駅・鳩ヶ谷駅の皆様ありがとうございました。

鉄骨いなりちらし　牛乳　すまし汁　川口いちごゼリー

　本日の給食は、平成２０年に埼玉Ｂ級グルメ王決定戦で、グランプリを受賞した『鉄骨いなり』を給食用にアレンジした料理です。鋳物の原料である鉄のイメージから、鉄分を多く含むとされる食材を使用しているのが特徴です。

 そして、川口いちごゼリーは、川口市内のいちご農園で作られたいちごを使っているのが特徴です。小さめの見た目ですが、いちごの果肉が感じられ、とても好況でした。

ごはん　牛乳　もうかざめ入り野菜炒め　肉団子の中華スープ

　本日は、もうかざめ入り野菜炒めです。

　もうかざめは、さめの仲間で、口や体の色がネズミに似ていることから「ネズミザメ」とも呼ばれています。身が詰まっていて、癖のないさっぱりとした味で、煮つけや揚げ物など、幅広い味付けで食べられます。さっと揚げてから炒めることで、柔らかく食べやすい味に仕上がっていて、校長先生にも好評でした。

　スーパーでも安く手に入るので、価格高騰している今とても助かる食材です。ぜひ買ってみてくださいね！

きょうどのはってんにつくした人々には、どのような人がいるのだろうか

渋沢栄一・塙保己一・荻野吟子・本多静六

川口市立科学館へ行ってきました。

プラネタリウムでは、月と星の動きを学習してきました。南の空・北の空の星の動きの違い。

１階では　①気球（空気）　②光の色　③体験コーナー　を学習してきました。

表現の工夫をとらえて読み、それを生かして書こう　『鳥獣戯画』を読む

筆者がどんな言葉で評価しているか読み取ります。ワークシートに書く文字がみんなきれいでした。

さすが、6年生！

今日からすくすくタイムで、5分間走が始まりました。

自分のペースで５分間走り続けます。

今日は１年生が初めてなので、６年生が周回数を数えてあげました。

はしたの数の表し方　小数の学習です。

ボディーパーカッション

『ラデツキー行進曲』に合わせて、手拍子・足ふみ・胸たたき

音楽委員会のみんさんがお手本を見せてくれました。

おそくなりました。読み聞かせの本の紹介です。

１年１組　どろんこハリー（ジーン・ジオン）

くんちゃんはおおいそがし（ドロシーマリノ）

１年２組　どうぶつのわかっていることわかっていないこと（きのした　さとみ）

３年１組　心ってどこにあるでしょう？（こんのひとみ）

だれのあし？

５年２組　かくやひめ（脚本：岩崎京子）

ソース焼きうどん　牛乳　ぎょうざ　ヨーグルト

　本日は、鳩ケ谷の名物ソース焼きうどんです。鳩ケ谷名物のソース焼うどん専用ソースを使った焼うどんは、給食でたびたび登場し、子ども達も先生も大好きなメニューです。

　ソース焼うどんに使うソースは、鳩ケ谷商工会議所さんとブルドックソース株式会社さんが共同開発した鳩ケ谷発のソースです。最近まで、約９０年の歴史のある川口市三ツ和にあるブルドックソース株式会社の鳩ケ谷工場にて作られていました。2023年秋に閉鎖されてしまいましたが、他工場で製造は予定されているそうです。少し寂しい思いですが、鳩ケ谷焼うどんソースの味がこれからも食べられるようで安心しました。

　だしが効いたほんのり醤油風味のソースは、焼きうどんにぴったりです。実際に焼きうどんを食べられるお店もあるようなので、気になった方は食べてみてくださいね！

「のりづけされた詩」

自分の弱さに負けず誠実に行動し、明るい生活をしようとする

話し合いでは、いろいろな意見が出ました。全員発言。

しゃくし菜じゃこごはん　牛乳　厚焼き卵　豚汁

　本日は、埼玉県秩父が名産の農産物「しゃくし菜」を使った混ぜご飯です。しゃくし菜は、「しゃくし」に似ていることから、この名前がついています。

　しゃくし菜は、埼玉県のスーパーなどでも漬物で売られています。旬の時期である秋から冬ごろには、秩父の直売所などでは生の状態で売られているようなので、見かけたらぜひ買ってみてくださいね！

ごはん　牛乳　ユーリンチー　もやしの中華炒め　わかめスープ

　本日は、油淋鶏です。本場中国では、ゆでた鶏肉を、水気を切ったあと素揚げし、しょうゆベースのたれとネギをかけることが多いそうです。日本や台湾では、衣をつけて、から揚げのようにしてからたれをかけることが多いです。本校でも大人気なメニューなので、残食はほとんど無かったです。

　「ユーリンチーだいすき～」と歌いながら廊下を歩いている児童を見かけて、とてもうれしい気持ちになりました。

ごはん　牛乳　さんまのかば焼き　鋳物汁

　本日は、鋳物汁でした。川口市では、鋳物製品の製造が盛んです。鋳物製品は、金属を溶かして型に入れ固めるのが特徴です。鋳物汁は、仕上げにいれるごま油を金属が溶けた様子に例えた、具だくさんの汁ものです。３年生でオンラインの工場見学に行くので、なじみ深い人もいるかもしれませんね。

　今日の汁は、具沢山でしたが全学年よく食べてくれました。

栽培・飼育委員会の児童で人権花の運動の活動をしました。

さいたま人権擁護委員協議会の方３名が来校し、人権花の運動の説明をしていただき、花の苗や球根を植えました。

「お花を大切にするように、人にも優しく接していきたいです。」委員長の話より。

学校の学年園で育てた、さつまいもを掘りました。

大きなおいもがたくさんあり、子供達も先生もビックリでした。

スパゲッティナポリタン　牛乳　かぼちゃのミートフライ　りんごゼリー

　本日は、かぼちゃミートフライでした。ハロウィンなどで、かぼちゃを見かけることが多かったのではないでしょうか？カボチャには、炭水化物や食物繊維だけでなく、β‐カロテン、ビタミンCが豊富に含まれています。風邪予防にも効果のある栄養素が多く入っているので、季節の変わり目である今にぴったりです。

　本日は、全体的によく食べてくれました。おうちの食事でもカボチャなど取り入れてみてくださいね！

揚げパン（きなこ）　牛乳　ポトフ　ヨーグルト

　本日はきなこ味の揚げパンでした。大豆を細かくして粉状にしたものです。上白糖と塩を一緒も混ぜ合わせ、揚げたパンにつけて出します。

　「口に付くので食べるのが大変！いつもより時間かかっちゃった！」との声もありましたが、おいしく食べてくれたようです。大豆の形をしていると残してしまう一年生も、きなこ揚げパンで出てくると喜んで食べてくれました。

　栄養士の実の祖母は、きなこを温かい牛乳に混ぜて飲んでいました。タンパク質や食物繊維が豊富に摂れる食品なので、ぜひ家庭の食卓でもきなこを取り入れてみてくださいね！

本日、こばと祭（校内音楽会）　児童の部を開催いたしました。

どの学年も素晴らしい、合唱・合奏を発表し感動しました。

明日の保護者の部も楽しみです。

ごはん　牛乳　さばの塩焼き　大豆もやしのおかか炒め　大豆から変身みそ汁

　本日は、３年生でこれから実施する「すがたをかえる大豆」という国語の授業とコラボした献立でした。

　給食中の放送で、「今日の給食に、大豆から出来ているものはいくつ入っているでしょう。」というクイズを出しました。

　答えは・・・・「５つ」です。

　おかか炒めに入っている「大豆もやし」「しょうゆ」、みそ汁に入っている「豆腐」「油揚げ」「みそ」です。みなさんはわかりましたか？

　明日の給食の揚げパンに使われる「きなこ」も大豆から出来ていますよ！

　大豆は、昔から日本で食べられてきた食材です。畑の肉ともいわれるほどタンパク質が豊富で、食物繊維などほかにもいろいろな栄養がバランスよく含まれています。

　おかか炒めの「鰹節」は、みそ汁で出汁を取った時に使ったものを再利用しています。

朝一で作られた豆腐が届きます。 

給食で使っているのは、埼玉県産の大豆を使用した「みそ」です。

各階の給食掲示板にも、今日のコラボ給食の豆知識を載せているので、ぜひ見てみてくださいね！

カレーライス　牛乳　野菜サラダ

　本日は子供も大人も大好きなカレーライスです。いつもより少し多めのごはんの量でしたが、カレーと一緒だととてもよく食べてくれました。

　野菜もたくさん食べて欲しいので、各クラスに声掛けしましたが、カレーでお腹いっぱいになってしまったのか、クラスによっては残ってしまったクラスもありました。厚生労働省が推奨する１日の野菜の推奨量は、350ｇとされています。今日の給食を完食するとなんと1日に必要な野菜の半分を摂ることが出来ます。野菜や果物に含まれるビタミン・ミネラル・食物繊維は、生活習慣病を予防するのに役立ちます。お家でも、野菜などを意識して取り入れてみてくださいね！

ひじきピラフ　牛乳　チキンナゲット　ヌードルスープ

　学校では、ひじきを合計３回、しっかりと水で洗って、戻してから使用しています。ピラフでは、鉄釜で他の食材と一緒に炒めてから作ります。

　ひじきは、加工する際に鉄釜で煮込むことが少なくなってきたため、2015年度版から成分表の改定が行われ、含まれている鉄分がいままでより少ない値に変更されました。しかし、学校では大きな鉄釜を使用しています。鉄釜を使うことで、多少ではありますが鉄分補給もできるとの調査も出ています。　管理が大変な鉄釜ですが、調理員さんは一生懸命栄養たっぷりのおいしい給食を作ってくれているんですね！

2年1組　おまえたちくっちゃうぞ（ジョンヘア）・心ってどこにあるのでしょう？（こんのひとみ）

2年2組　おばけだじょ（ツペラツペラ）・ごろんずっしりさつまいも（いわきゆうこ）

4年1組　おそらにはてはあるの？（佐治晴夫）

4年2組　うちゅうはきみのすぐそばに（いわやけいすけ）

4年3組　パラパラ山のおばけ（ライマー）

6年1組　＜ブックトーク＞こどものとうひょうとおとなのせんきょ（かこさとし）・そもそも民主主義ってなんですか？（宇野重規）

6年2組　セロ弾きのゴーシュ（宮沢賢治）

子供パン　牛乳　ハンバーグデミグラスソース　こふきいも　ペーザンヌスープ

　本日は、野菜の沢山入ったペーザンヌスープです。ペーザンヌとは、フランス語で田舎風のという意味です。１～２㎝角に切った野菜がたくさん入っています。

　本日は、とても立派な群馬県産の嬬恋高原キャベツが届きました。コンソメ風味のスープはいつも大人気なので、具沢山ですがよく食べてくれました。

くりごはん　牛乳　にぎすの米粉揚げ　玄米だんご汁

　本日は秋が旬の栗と魚のニギスを使った給食でした。

　ニギスは、漢字では鱚に似ていると書いて「似鱚」と書きます。シロギスという沿岸でとれる魚と似ているためこの名前になったそうです。ただ、シロギスがスズキの仲間なのに対し、ニギスはサケの仲間だそうです。

　ＤＨＡなどの必須脂肪酸がたくさん入っています。今日は、まるごと揚げているので、カルシウムもしっかり摂ることが出来ます。

　低学年も残さずよく噛んで食べてくれました。

ごはん　牛乳　豚キムチ炒め　わかめスープ

　ご飯が進むメニューでとてもよく食べてくれました。キムチなどの辛味がある食材を使う料理の際は、調理員の中でも特に辛いものが苦手な者にも味見をしてもらい、低学年もおいしく食べられる味に仕上げています。

　スープに入っていた「わかめ」には、骨を作るのに必要なカルシウムなどのミネラル、お腹の調子を整える水溶性食物繊維などが入っています。

先生の指示（右・左・上・下）に動く運動

結構ハードでしたね。

図書員会の発表

読書週間です。たくさん本を借りにきてくださいね。

飼育栽培委員会

学校で飼っている動物は？等、動物やお花に関するクイズでした。

運営委員会

いじめをなくそう

あいさつの木

来年度入学予定児童の健康診断を実施しました。

保護者の皆様のご協力があり、円滑に進めることができました。

また、学校医の皆様、お世話になりました。

ごはん　牛乳　肉じゃが　なめこ汁　エコふりかけ

　本日は、エコふりかけでした。なめこ汁の出汁をとった際に使った鰹節を、再利用して作ったふりかけです。鰹節をフードプロセッサーで細かくしたあと砂糖・みりん・醤油と一緒に煮立て、乾煎りしたごまを入れました。

　生ごみを減らすことは、二酸化炭素の排出を減らすことにも繋がります。ふりかけは大人気で、ごはんがよく進みました。